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你会给孩子补铁吗?

  铁多了对身体有什么危害吗?

  第一,当儿童食物中已含有足够量的铁时,若再盲目补铁可造成儿童体内含铁量过多,使铁、、铜等微量元素代谢在体内失去平衡,从而影响小肠对锌、镁等其它微量元素的吸收,使机体免疫功能降低,易遭受病菌感染。

多喝茶

  第二,有些铁剂食品中含二价铁离子,当一次大量摄入后,可使血清中铁离子浓度明显增高,若超过血浆蛋白质的结合能力时,血液中的游离铁离子便会增加,有导致孩子心肌受损、心力衰竭甚至休克的可能。

  第三,过量的铁被吸收以后,还会沉积于胰腺,导致胰腺功能异常,不但影响消化功能,而且还能引起“青铜色糖尿病”。

  专家提醒:要预防婴幼儿的缺铁性贫血,可以选择富含铁的食物,一般动物性食品铁的吸收率较高,达10%~20%左右,可选择肝、血、瘦肉、肉、等,这些食品内含有血红素铁,易于被吸收

  利用。而植物性食品铁的吸收率只有百分之几,而且有些蔬菜、谷类中含有草酸、碳酸、植酸等,会干扰铁的吸收利用。水果类食品含维生素C多,搭配食物喂养,可以提高铁的吸收利用。(图片来源于Pconline摄影部落)

  宝宝食谱推荐(点击进入具体做法):

  ·肉松炒时蔬   ·黄金蝴蝶虾    ·牛奶木瓜泥

  ·鲜橙煎牛排   ·红糖紫淮山    ·什锦豆腐羹

  ·三鲜玉米羹   ·栗子扒白菜    ·脆皮花生米

来源:pcbaby2011-07-15 10:11:03
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