蛋黄奶:蛋黄含有丰富的铁元素、维生素A、D及卵磷脂,加入奶内,利于饮用及消化吸收。蛋黄奶适于婴儿添加辅食或佝偻病患儿。蛋黄应逐渐增加,开始1/4个蛋黄,直到1个蛋黄为止。
制法:将鸡蛋带壳水煮,待熟后取出蛋黄,按照需要量用羹匙压成粉糊状,加入熟牛奶中,即成蛋黄奶。
稀释奶:稀释奶中蛋白凝块少,易于消化,适用于消化不良、腹泻婴儿。由于产热量低。服用时间不宜超过5~7天,以免造成营养不良。
制法:将牛奶1份,水2份,混合煮沸,每100毫升加糖5克。或用5克大米,煮成100毫升米汤,然后取米汤代替白水,再按上述方法配制。
混合奶:营养丰富,适用于营养不良或急性病发热后的患儿。
制法:熟牛奶100毫升,加蛋黄一个,米汤50毫升,再加食糖7.5克。
厚奶:厚奶粘稠,可用于呕吐婴儿,也可用于3-4个月婴儿添加辅食。
制法:将牛奶煮沸后,在100毫升奶中加3-10克奶糕糊,或藕粉、面粉糊,再加5克糖,搅匀即成。
蒸发奶:牛奶经长时间煮沸,使水分蒸发,蛋曰质变性,脂肪球变细小,更容易消化,并降低致敏性。其中无机盐略有减少,维生素C大部分损失。适用于早产儿、体重不足的婴儿及对牛奶过敏的婴儿。
制法:取1000毫升牛奶,煮沸后以文火长时间加热,并不断搅动,煮至500毫升为止,然后加入500毫升开水,煮成1000毫升。再加5-8克食糖,即可食用。
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如果小朋友身高增长曲线明显比其他小朋友低很多的话,要小心是否生长激素分泌过少。如果身高增长曲线低于同龄孩子两个标准差,就是生长落后了。很多矮小症的小朋友,都是因为生长激素分泌不够。生长激素分泌不够有中枢性的,也有外周性的,要到医院进行检查,看看到底是哪个环节出了问题,然后针对治疗。比如生长激素分泌少的小朋友,可以打生长激素,让他慢慢长个子。如果是小朋友对生长激素不敏感,那就要想办法让他对生长激素敏感,这样也可以促进他的生长发育。
儿科副主任 中山大学附属第六医院
主要造成运动障碍,包括大运动和精细运动的障碍。大运动主要是指抬头、坐、翻身、爬、走路等等,精细运动主要是手功能。大部分脑瘫的孩子还可能合并语言障碍、智力低下、癫痫、视觉障碍等。这些障碍最终会造成脑瘫孩子生活质量下降,对今后的发育造成严重的影响。
主任医师 广东省妇幼保健院
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