添加辅食的宝宝如何保证营养
宝宝6个月了,学坐学爬会翻身,变得越来越可爱了,可对年轻的父母来说每天要变着花样添加辅食真是件头大麻烦的事,还不知道宝宝肯不肯吃,吃得营养够不够。
鉴于亚洲国家的婴儿受饮食习惯的影响,六个月以上宝宝辅食多以米糊,面条等碳水化合物为主,容易出现蛋白质、钙质和铁质等营养素的摄入不足,宝宝体质也开始下降。其实无论东方的宝宝还是西方的宝宝刚出生时的身高、体重都是非常接近的(附表:世界卫生组织0-2岁儿童体格心智发育评价标准参考值)。但在六个月后就慢慢有了差距。营养专家指出我们米食民族,宝宝6个月至3岁期间,断母乳后每天仍需摄取400ml左右(2至3瓶)奶,而且最好是专为亚洲米食国家宝宝特别设计的配方奶粉,如高蛋白高钙高铁配方的雅培恩美力,宝宝会比较强壮又聪明。
对于有些挑食偏食的宝宝,更不能保证每日所需营养。更会影响肠胃吸收功能,表现为瘦弱、体质差,甚至导致营养不良的恶性循环,影响日后的智力和体力的良好发育,对于这样的宝宝要及时进行营养结构的调整,保证每天蛋白质、钙、铁、锌及各种维生素、水的合理摄入,这种调整既要及时又要循序渐进,开始可选用高营养的幼儿奶粉如雅培小安素全营养素,每天至少早晚各一杯,让孩子各重要营养素开始摄入并均衡起来,把肠胃吸收功能及胃口调整过来,同时注意辅食的新鲜色香味及营养,渐渐把孩子挑食偏食的习惯改掉,相信孩子渐渐会强壮结实起来。
有关专家指出9条参考标准,幼儿家长可以自行对宝宝进行营养状况自测:
1.宝宝挑食吗?
2.身高、体重与智力发育达标吗?
3.零食吃多少?
4.平均每天喝奶300至400ml吗?
5.每周吃2至3次猪肝等动物内脏及香菇等菌类食物吗?
6.每天吃2餐以上深色蔬菜吗?
7.由蹲下站起来时感到头晕吗?
8.不吃大量炸鸡或水果吗?
9.肉类、海产品、豆制品均衡吗?
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蔬菜的简单做法:洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出,然后剁成菜泥,加入米粉中,混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外,也可将土豆、南瓜等蒸成泥,混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法:将洗净的胡萝卜切成大块,用少许热油煸炒一下,再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中,油就会与胡萝卜素结合,才能保证孩子服用后,身体吸收足够的胡萝卜素。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
一般来说给宝宝添加辅食的时间是4-6个月,但是每个宝宝的具体情况都不同,可以根据一些表现判断添加辅食的时机:1、体重达到出生体重的2倍,即6kg左右;2、即使增加了喂奶的次数,但宝宝还是会经常因为饥饿而哭闹;3、宝宝身高、体重发育和神经功能发育是否达标;4、尝试给宝宝喂一点辅食,观察他是否会尝试吞咽,如果宝宝表现出对事物有兴趣那就可以放心添加辅食了。
主任医师 陕西省第四人民医院
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