辅食制作与讲究

三、辅食：哪些是不宜添加的？

婴儿已经能吃许许多多食品，但下列食品最好不要喂：

　　(1)刺激性太强的食品。酒、咖啡、浓茶、可乐等饮品不应饮用，以免影响神经系统的正常发育；汽水、清凉饮料等万一喝上就不肯放嘴，一直想喝，容易造成食欲不振；辣椒、胡椒、大葱、大蒜、生姜、酸菜等食物，极易损害娇嫩的口腔、食道、胃粘膜，不应食用。

　　(2）含脂肪和糖太多的食品。巧克力、麦乳精都是含热量很高的精制食品，长期多吃易致肥胖。

　　(3）不易消化食品。章鱼、墨鱼、竹笋和牛蒡之类均不易消化，不应给婴儿食用。

　　(4）太咸、太腻的食品。 咸菜、酱油煮的小虾、肥肉、煎炒、油炸食品，食后极易引起呕吐，消化不良，不宜食用。

　　(5）小粒食品。花生米、黄豆、核桃仁、瓜子极易误吸入气管，应研磨后供婴儿食用。

　　(6）带壳、有渣食品。鱼刺、虾的硬皮、排骨的骨渣均可卡在喉头或误入气管，必须认真检查后方可食用。

　　(7）未经卫生部门检查的自制食品。糖葫芦、棉花糖、花生糖、爆米花，因制作不卫生，食后造成消化道感染，也可因内含过量铅等物质，对婴儿健康有害。

　　(8）易产气胀肚的食物。洋葱、生萝卜、白薯、豆类等，只宜小量食用。