清蒸基围虾的做法

　　食谱原料：

　　基围虾500克、葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。

清蒸基围虾

　　制作方法：

　　1、基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。

　　2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。

　　3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

　　4、将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。

　　适合人群：

　　12个月以上宝宝

　　健康提示：

　　虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，富含蛋白质，钙，磷，铁，维生素，维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。

　　(图片来源于Pconline摄影部落)

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