4道佳肴帮宝宝补锌提高免疫力

图片来源于 pconline摄影部落

　　提到补锌，有些父母会觉得很麻烦。其实，在日常生活中，有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这里给妈妈们介绍几种塬料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴：

　　金针菇菜胆

　　食谱原料：

　　金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

　　制作方法：

　　1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

　　2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

　　3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

　　健康提示：

　　此道菜含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。