鸡肉油菜面

食谱原料

　　鸡肉1小块，细面条8根，油菜心1棵，姜1片，盐少许。

制作方法

　　1.将鸡肉切成片，放入水中，加姜煮烂;

　　2.将鸡肉捞出，用手将鸡肉片撕成丝，放回鸡汤锅;

　　3.面条下入鸡汤继续煮;

　　4.油菜心洗净，切碎放入鸡汤煮，加盐即可。

适用人群

　　10-12个月宝宝

健康提示

　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。