蒸嫩丸子

食谱原料

　　绞肉60g，青豆仁10颗， 绿色蔬菜少许，水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许。

制作方法

　　1.绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀。

　　2.将拌好的馅甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。

　　3. 以中火蒸1小时至肉软

　　4.以水、太白粉、酱油勾欠即可。

　　【要点】

　　青豆一定要煮烂，以适合宝宝食用。

适用人群

　　婴幼儿食用。

健康提示

　　此菜含有丰富的营养素，味道咸香，丸子筋道有味，适合宝宝生长发育所需。