孩子渐渐长大时,食物中的成分仍对智能提升有很大影响,吃鱼对大脑有帮助,但在鱼之外尚有多种营养素,能帮助孩子的学业突飞猛进。
有一些化学元素,也能深远地影响智能提升。只需极为微小的分量就能明显帮助改善智能提升的生理功能,因此,过去一直未予特别注意,直到最近一连串的科学实验结果,才显示了这些微量元素惊人的威力,这些智能提升化学元素中最值得注意的有3种:硼、铁与锌。
化学元素对智能提升有具体的影响,有的增强记忆力,有的促进思考速度,有的有助于加强注意力。在缺乏这些化学元素的情形下,孩子的智能提升会大打折扣。反之,只要提供给孩子足量的智能提升化学元素,他们的学习及反应速度都能大大地改善。
美国克兰佛克斯的本南特博士让15个人在4个月中,轮流食用低硼食物和高硼食物。在食用低硼食物时,他们脑中电波活动缓慢下来了,显示脑中智能反应也缓慢了下来。本南特博士指出他们的脑电波中的“清醒波”减少了而“昏睡波”增加了。
当实验人食用高硼食物时,他们的脑电波反应增快,用脑的速度也大为改善。这使本南特博士大为惊讶:他说:“大脑对这么微小的营养差别竟有这么灵敏的反应,真是不可思议!这是一个全新的发现!”我们可以从什么食物中得到硼呢?一般的干果、豆类、叶状蔬菜,如青花甘蓝,与水果,如苹果、梨子、桃、葡萄。你若想得到3毫克的硼,只需吃两个苹果(1毫克的硼)加半两花生(2毫克的硼)。
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孕期饮食应该均衡营养,不挑食为主。平时已经适应的饮食基础上没有特别的食物是孕妇绝对不能吃的。有的孕妇问辣椒能不能吃,要看平时吃不吃辣椒,平时不吃辣椒的怀孕后也不可能去吃,平时吃辣椒的因为怀孕突然不让吃,孕妇也食之无味了。所以在饮食方面西医不会特别关注。我们建议均衡营养,因为每份食物有特异的营养成分,不要偏食,多吃蛋白质丰富的如鸡蛋牛奶,深海鱼类,红肉类的如牛肉、猪肉。糖分比较高的食物,比如饮料汽水,糖果,巧克力,要减少接触,对妈妈胎儿没好处。饮食方面尽量单纯一点,腊味、腌制、熏制食品要少吃,尤其是在孕早期要尽量避免。中医有比较好的做法,建议准妈妈可以咨询一下中医科医生。
副主任医师 中山大学附属第六医院
比如鸡爪子、猪蹄子之类的,含有较为丰富的胶原蛋白,长期食用,可以有丰胸的作用,女性也对美容有好处的。
主治医师 莱城区人民医院
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