美食陷阱3:源自于食品添加剂的美丽妆扮
膨松的、有质感的面包,时间长了也不会变色的橙黄、果绿和桃红的果汁,还有雪白雪白的馒头,粉红色的酱牛肉,鲜艳的各式水果干,都让我们垂涎三尺。
揭开“美”的面纱:
这些食品大都添加了食品添加剂,事实上食品添加剂已经成为我们生活的一部分,而且国家许可使用的食品添加剂,都是在安全范围内的。但问题是,吃的很多东西里都有添加剂,就会造成总摄入量很大,会不会有副作用呢?而且它们之间的相互作用是否安全,它们与食物其他成分吸收利用之间的关系如何?至今都没有明确的研究来论证。所以,我们不能没有它们,但也不能完全依赖这样的食品。
支招:让天然食物成为生活的主角。
1.优先食用接近自然状态的食物
买一些新鲜自然的食材,自己用基本的调味料烹调出美味佳肴,这样就可以在一定程度上控制食品添加剂的总量。而且新鲜食物可以提供更平衡的养分,更有利于增强免疫力。
2.不要依赖于速食品和熟食
现在妈咪们都很繁忙,经常会买很多速食品和熟食,这是一个好办法,但只能偶而尝试。因为这些速食品和熟食为了保持更好的色香味会添加不同品种的食品添加剂,经常食用就会增加总的摄入量。
你知道吗——宝贝适用哪些食品添加剂
宝贝们由于身体的情况和成人有很大不同,对添加剂的使用需要更加慎重。婴幼儿食品里允许使用的添加剂是抗氧化剂、酸度调节剂、水分保持剂,一般不添加甜味剂、防腐剂、着色剂,所以,给孕妈咪和宝贝买食品一定要细心察看呀。
这个时候既要吃的清淡一点 像是什么辛辣的 油腻的童工不要吃,还有海鲜,巧克力 瓜子花生最好也少吃。妈妈平时可用梨加冰糖煮水饮用,它的效果是润肺止咳;也可用鲜百合煮粥,这对咳嗽日久、肺气已虚的宝宝效果甚好。对于脾虚疾多的宝宝,平时可多食山药,或煮莲子粥、薏米粥及大枣粥等。
主任医师 广州市第一人民医院
宝宝发烧的话应该胃口不太好,应该给宝宝做一些清淡可口的面片汤、鸡汤挂面、肉末菜粥、素馅的小馄饨、小包子等。别吃不容易消化的,也别吃辛辣的和油腻的,还有特别要注意的是孩子发烧了的话千万不能吃鸡蛋的。
主任医师 广州市第一人民医院
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