吃出聪明的实用健脑食谱[组图]

1.鱼类，鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑；2.牛奶，富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡；3.鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力；特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

孕期饮食应该均衡营养，不挑食为主。平时已经适应的饮食基础上没有特别的食物是孕妇绝对不能吃的。有的孕妇问辣椒能不能吃，要看平时吃不吃辣椒，平时不吃辣椒的怀孕后也不可能去吃，平时吃辣椒的因为怀孕突然不让吃，孕妇也食之无味了。所以在饮食方面西医不会特别关注。我们建议均衡营养，因为每份食物有特异的营养成分，不要偏食，多吃蛋白质丰富的如鸡蛋牛奶，深海鱼类，红肉类的如牛肉、猪肉。糖分比较高的食物，比如饮料汽水，糖果，巧克力，要减少接触，对妈妈胎儿没好处。饮食方面尽量单纯一点，腊味、腌制、熏制食品要少吃，尤其是在孕早期要尽量避免。中医有比较好的做法，建议准妈妈可以咨询一下中医科医生。