女性须知 选择早餐需要更细心
早餐吃什么好?早餐很重要，大家都有认识，但是现在女性经常不好好吃早餐，这样对身体非常不好，小编建议大家都能吃早餐，但是吃早餐也有该注意的事项，下面来看看该注意些什么吧。让您的早餐食谱大全更加全面。
吃早餐时，不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等。 吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺，也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
因此早上第一样食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
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红青椒蟹味菇，材料：红椒1只、青椒1只、玉米粒30g、猪里脊肉100g、蟹味菇60g、大蒜2瓣、盐适量、水淀粉2小匙、食用油1大匙、料酒小匙 做法，红椒、青椒洗净去籽去蒂切片；里脊肉切片，加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻，蟹味菇择洗干净，蒜切片备用。 锅中倒入食用油，烧至七成热时，放入蒜片爆香，随后放入里脊片炒制变色，随后放入红青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均匀，加入盐、水淀粉即可。烤金针菇卷 材料：金针菇200g、培根4片、油1大匙、黑胡椒粉适量、孜然粉适量，做法将金针菇洗净切根。用培根片将金针菇包起来，均匀撒上油，根据自己口味撒上黑胡椒粉和孜然粉。烤箱180度预热5分钟。将包好的金针菇卷穿好，放入烤箱。180度旋转烤10分钟即可。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
你好，早餐可以吃些血糖指数较低的主食，如：荞麦面、意面、通心粉、饺子等；患有妊姃期糖尿病的孕妇需注意的事项很多，一般为饮食注意、适当运动、血糖监测以及对应治疗等；就饮食来说需严格控制饮食，最好是在营养师的指导下定时定量进餐，控制热量；另一方面坚持适量的运动，避免体重过度增加；此外就是严格监测血糖，若饮食控制不当需注意注射胰岛素控制治疗等。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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