2款简便食疗防秋冬上火

　　近来随着天气的变化，娱乐圈也同样被天干物燥所影响，大大小小的明星通过微博这样的一种方式表现出自己“上火”的症状。再仔细看看微博，这样症状的都市人还不少呢。看来冬季滋补在现代繁忙的都市人里还不能太盛行，还是先从消除干燥，消除上火症状开始。

　　消除上火症状除了要在提倡保持良好的作息，避免熬夜外，还得定时定量进餐。而且吃得要有讲究。现在推荐几款防上火的食疗。

　　推荐一：凉拌苦菊

　　苦菊有清热解毒、消炎等功效，适当食用有效缓解上火症状，帮助你灭灭火。

　　原料：苦菊两颗，熟芝麻50克，大蒜瓣3个，盐少许，糖少许，生抽少许，香醋少许，香油少许，辣椒油少许。

　　做法：

　　1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中。

　　2、加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。

　　3、熟芝麻放入碗中备用。

　　4、苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁。

　　5、再加入少许辣椒油，拌均匀。

　　推荐二：鸭梨豆腐汤

　　梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用。

　　原料：鸭梨2～3个，豆腐1块，鸡蛋2个，盐适量。

　　做法：

　　1、鸭梨去皮、心，并切成小块或片。

　　2、豆腐切成小块，鸡蛋打散成蛋液。

　　3、将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚即可。