悠闲生活从4款英式下午茶开始

　　2、锡兰红茶

　　锡兰红茶又称为“西冷红茶”，源于锡兰的英文Ceylen的音译。此茶出产于斯里兰卡。但由于品质不同呈现出现茶色和口感就不同，其中一个品种——乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般，其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，较苦涩，但回味甘甜。

　　冲泡时间：3~5分钟。

　　冲泡讲究：85℃热水为最佳。

　　饮用方法：锡兰高地红茶的风味强劲、口感浓重，适合泡煮香浓奶茶。

　　最佳搭档：可与烟熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配，可谓百搭。

　　3、丝绸之路

　　由中国顶级银针白茶与粉色的伊朗玫瑰花蕾混合而成。该茶中的银针由高品质的茶林中精选高品质的茶叶，在特殊时期采摘后风干。对热爱芬芳绿茶的人来说，此款茶很值得一试。

　　冲泡时间：3~5分钟

　　冲泡讲究：在80℃现煮的水中泡1分钟。

　　饮用方法：不加奶饮用。

　　最佳搭档：巧克力蛋糕、司空饼、带有松露或橄榄的点心。

　　4、桑梓茶

　　桑梓的英语名称为Raspberry，又称为红莓或覆盆子。桑梓是很好的维生素C来源，包含了钾和镁，而且还有少量的钙和维生素A及多量的纤维。它有利尿、滋补、开胃和通便的作用，能帮助减轻消化不良和便秘。

　　冲泡时间：6~9分钟。

　　冲泡讲究：100℃沸水冲泡，使果肉充分泡开。

　　饮用方法：适合净饮，也可以根据个人口味加点糖。

　　最佳搭档：酸味、咖喱味食物、黑巧克力、高浓度的可可食物、鹅肝、陈奶酪、红肉等。