春天由于温暖多风,适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播,人体容易受到细菌、病毒等微生物的侵犯而致病,因此,便有了春季养生“当需食补”的说法。
春季适当地补充身体缺失,平衡膳食营养,可以调节人体健康(健康食品)。 我国的医学早在二千年以前就完成了它的基本体系。如集生理学、病理学、治疗学大成的《黄帝内经》。
《黄帝内经》载:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。”春季阳气上升、万物发育,自然界呈现一派生机勃勃的景象。故,春季养生的关键是要掌握春令阳气升发舒畅的特点,注意保护体内的阳气,使它不断地充沛,并逐渐旺盛起来,凡是有耗伤阳气和阻碍阳气生发的情况都应该避免。
中医学中,“气”是体内活动力的来源,所谓四气就是食物进入体内后,所产生的热、温、凉、寒等4种作用,而没有发生任何作用的食物称为“平”。
阳气为温热之气,但对于过旺的阳气,又要加以抑制。 王家明说,古传健康科学的食疗方法主张,与现代营养学是一致的。所谓“药食同源”,说的是中药与食物的产生方法相同。中药的产生与食物一样来源于我们祖先千万年的生活实践,是与大自然、与疾病长期斗争的经验结晶。
遇脱水严重,呕吐频繁的患儿,宜暂禁食,先纠正水和电解质紊乱,病情好转后恢复喂养,必要时对重症腹泻伴营养不良者采用静脉营养。腹泻停止后,应提供富有热卡和营养价值高的饮食,并应超过平时需要量的10%~100%,一般2周内每天加餐1次,以较快地补偿生长发育,赶上正常生长。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
饮食调整原则上由少到多,由稀到稠,尽量鼓励多吃,逐渐恢复到平时饮食,调整速度与时间取决于患儿对饮食的耐受情况。 母乳喂养或牛奶喂养者,如大便量和次数明显增多,呈水样稀便,带酸臭味,呕吐,腹胀肠鸣音亢进,又引起较严重的脱水和酸中毒,停止喂哺后症状减轻,考虑急性腹泻继发性乳糖酶缺乏,乳糖吸收不良,发酵奶或去乳糖配方奶(不含乳糖)喂养,密切观察,一旦小儿能该耐受即应恢复正常饮食。 遇脱水严重,呕吐频繁的患儿,宜暂禁食,先纠正水和电解质紊乱,病情好转后恢复喂养,必要时对重症腹泻伴营养不良者采用静脉营养,腹泻停止后,应提供富有热卡和营养价值高的饮食,并应超过平时需要量的10%~100%,一般2周内每天加餐1次,以较快地补偿生长发育,赶上正常生长。
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