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春季饮食 排毒先行

春季饮食 排毒先行

  河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏说,在春季,人们首先要多补充水分,健康成年人一天需饮水2000毫升左右。可熬制和食用一些具有排毒功效的汤和粥,如用红枣百合和银杏加水熬煮代茶饮用,不仅排毒养颜,还可预防呼吸系统疾病。晚上可多吃蔬菜粥,用白萝卜丝与小米熬粥,可安神、排毒、增强人体免疫力

  此外,春季要多吃菠菜等深色蔬菜及时令新鲜的水果,增加膳食纤维摄入。如可选用黑木耳金针菇洋葱、彩椒等做一道凉拌时蔬,早晨食用排毒效果更好。同时,少食脂肪,控制体重,春季正常人每天植物油摄入要控制在20克左右,并少吃带皮的肉、油炸食品等,以减少隐性脂肪摄入。

  在烹饪方式上,要多选择凉拌、清蒸、汆、煮等,少用红烧、油焖、油炸等做法,逐渐由冬季的肥厚口感向清淡口味转变。(图片来源于Pconline摄影部落)

来源:pcbaby2011-03-25 11:54:47
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遇脱水严重,呕吐频繁的患儿,宜暂禁食,先纠正水和电解质紊乱,病情好转后恢复喂养,必要时对重症腹泻伴营养不良者采用静脉营养。腹泻停止后,应提供富有热卡和营养价值高的饮食,并应超过平时需要量的10%~100%,一般2周内每天加餐1次,以较快地补偿生长发育,赶上正常生长。

何婉儿

副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心

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何婉儿

副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心

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