“五味”搭配 预防高血压
中医将食物大致分为五类：酸、苦、甘、辛、咸。中医专家指出，预防高血压，在选择食物上要注意五味的合理搭配。
“五味”搭配 预防高血压
食物不过咸：限盐健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入的钠盐。
食物不过甜：限糖含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
食物不过腻：限制脂肪过高食品生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊及鸡、鸭等禽类肉食。
你好，妊娠期高血压患者一定要注意减少摄入动物脂肪，炒菜的时候尽量用植物油、并且也不能用多，每天使用20~25克是最好的。另外，钠盐的摄入也应该要控制好，摄入过量钠盐是会影响血压的，而且怀孕期间不能暴饮暴食，要控制好食物摄入的总量。
主任医师 广州医学院荔湾医院
避免多盐：建议血压患者每日用减至５克左右。 其它应避免的食物如：肉干、鱼、酪梨、鸡肝、巧克力、鲭鱼 禁吃培根、牛肉、猪肉、熏肉、动物内脏或特制肉品还是烟酒 仅吃白肉鱼、去皮鸡肉、兔肉。饮食需采低脂方式，避免所有动物性脂肪及肉汤。 多喝果汁：喝果汁很有益如：甜菜汁、胡萝卜加芹菜汁、 醋粟汁、小红莓汁、香芹汁、菠菜汁、西瓜汁等 选择吃素法：研究显示，素食者的血压无论舒张压或收缩压皆较一般人低１０－１５毫米．或许是因为吃素的人不摄取动物脂肪、不会饮食过量或不抽烟、喝酒的缘故。 有选择的补钙：钙并不是对所有的人都有益，但它对某些人确有不错的作用。对盐敏感的高血压患者对钙有良好的反应.
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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