热带杂果酸奶沙拉的做法——其他国家菜谱

　　食谱原料：

　　柑橘、火龙果、樱桃番茄、黄瓜、木瓜、石榴、苹果、橄榄、彩椒、柠檬、酸奶。

　　制作方法：

　　1、将将所有水果切丁。

　　2、将切好的水果丁跟酸奶一拌即可。

　　健康提示：

　　火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

　　石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。(图片来源于Pconline摄影部落)