×

营养 > 家常美食 > 正文

回锅豆腐的做法——川菜

  食谱原料:豆腐香肠青椒,葱花,蒜瓣,干红辣椒,郫县豆瓣酱,水淀粉,花椒粉,生姜粉,生抽,蚝油,白糖,鸡精,盐 

回锅豆腐的做法

  工艺做法:

  菜谱属地:川菜。

  制作方法:

  1、买回的豆腐用清水冲一下,切成麻将块。

  2、香肠切成小丁。

  3、青椒切成滚刀块。

  4、不粘锅烧热,加入适量植物油,下入豆腐块煎。

  5、煎至豆腐两面金黄。

  6、盛出待用。

  7、锅继续烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香。

  8、下入葱花。

  9、下入干红辣椒

  10、下入郫县豆瓣酱,炒出香味。

  11、下入豆腐翻炒。

  12、下入青椒块翻炒。

  13、下入香肠丁翻炒。

  14、取一碗,加入两勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,适量花椒粉,生姜粉,水淀粉调成料汁倒入,最后撒适量盐,鸡精调味即可。

  15、出锅装盘即可。

  健康提示:

  豆腐含有丰富的蛋白质,可以改善人体脂肪结构,不要选择那种特别嫩的,也不要太老,口感适中的比较好。

营养美食推荐文章:

  1.孕妇食谱大全,一千五百个食谱等着您!>>>

  2.特色美食:铁板咖喱脆皮豆腐>>>

  3.孕期补钙又瘦身:意大利奶酪沙拉>>>

  4.“懒妈妈”三分钟快炒之孜然火腿>>>

  5.孕晚期便秘食谱:碧绿青衣片>>>

来源:pcbaby2011-07-04 14:44:54
展开全部内容
编辑推荐
相关知识
展开

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...