秋季如何养生？推荐3款养生药膳

　　“解毒”特效药——鱼腥草

　　鱼腥草能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，可治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，单用或配伍复方。

　　里脊鱼腥草

　　材料：猪里脊肉200克，鲜鱼腥草300克。

　　调料：干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、油各适量。

　　做法：

　　1.猪里脊肉切成薄片，调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀，脯5分钟。

　　2.鲜鱼腥草去根洗净，用手撅成4厘米长的小段。

　　3.大火加热炒锅中的油，放干红辣椒入油中迅速拨炸呈熟色。将脂好的肉片入锅煽炒。

　　4.放入鱼腥草，偏炒2分钟后加放炒匀即可。

　　美味功效：鱼腥草有清热解毒，消痈徘脓，利尿通淋之功效。用于肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。经常吃鱼腥草有润肺除燥的作用。

　　美味小窍门：如果喜欢尝试不同的风味，也可用腊肉代替猪里脊肉，这样味道更香醇浓郁。