春天食疗为孩子构健康防线

图片来源于CFP

　　春天不药补

　　如果宝宝身体健康，我们不主张进行药补，我们可以选择一些富含营养素的食品如大枣、香菇、木耳等作为宝宝强壮身体，增强免疫力的天然“滋补品”。

　　其次，宝宝的身体在春天是生长发育最快的，因此我们要为宝宝快速生长发育的身体提供“原料”，包括优质蛋白质，钙以及维生素d，富含优质蛋白质的食物有，鱼、禽、蛋、奶等食品，我们可以适当增加。维生素d和钙是骨髓生长发育所必需，我们可多让宝宝去户外晒太阳，同时提供富含维生素d的食物：肝、蛋黄、鱼肝油等。富含钙的食品有：乳类、豆类及其制品，虾皮、芝麻酱、鱼、海带等。还要为宝宝提供富含维生素矿物质的食物如粗粮，新鲜的蔬菜水果等。粗粮富含维生素、矿物质和食物纤维，对儿童健康有益，但粗粮口味不如细粮好，我们可以粗粮细做，也可粗细搭配，以利营养素的吸收。

　　多吃蔬果“解腻”

　　春天要多给宝宝吃蔬菜水果，因为春节聚餐多厚味肥甘，吃得多，厚味内积易助火生痰，多吃蔬菜水果，可以内清其积以“解腻”。 有研究表明维生素a可保护呼吸道上皮组织的健康，增强对呼吸道疾病的抵抗能力，富含维生素a的食物有动物肝脏、蛋黄、奶油和鱼肝油。春天是长身体的季节，也是长智力的季节，dha是脑组织和视网膜的重要原料，因此要注意补充，深海鱼中富含dha我们可适当增加摄入量，烹调时要避免采用煎炸等方式，以免破坏鱼油。