原料:莲子8颗 百合10片 薏米50克 玉竹15克 淮山15克 花旗参15克 枸杞20粒 冰糖少许
做法:
1)莲子,薏米,玉竹,淮山,花旗参,百合和枸杞倒入碗中,冲洗干净。
2)将洗净的原料倒入锅中,加入水大火煮开后,转小火继续煮30分钟,调入冰糖,待冰糖融化后即可,冷却后放入冰箱冰镇后食用口感更好。
薏米营养价值:
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
美容食疗建议:
**薏米在超市的粮食区有售,除了煲这款糖水,平时用薏米和大米以1:1的比例煮粥,连吃一周,还可以治疗面部的痘痘哦。建议孕妇不要食用薏米。
**玉竹,淮山,花旗参都可以在中药店买到,但不建议一次放入太多的量,尤其那些不喜欢中药味道的人,要给自己一个循序渐进的适应过程。
孕妇在春季时的饮食就需要以清淡为宜,不要吃哪些容易上火、过于辛辣刺激的食物。现在就给你推荐一些适合的食物:芝麻红糖粥、枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、胖大海饮料、红萝卜鱼汤、猪骨汤。另外,也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
应以少食多餐,避油腻,味清淡,易于消化为原则。应多进食营养丰富的食物,如蛋、乳类、瘦肉、鱼、豆制品等,应多喝水、多吃蔬菜、水果以利通便而防止便秘。
主任医师 广东省第二人民医院
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