北京粽子黑作坊曝光 端午节除了吃粽子还能吃啥？

　　现在中国的食品安全问题确实是个大问题!恰逢端午节前夕，各大商家都不约而同的推出粽子希望能赚上一笔，本来卖粽子是一件商家赚钱开始至于，消费者也能吃上好粽子的快乐之事，不料，近日却爆出在北京发现了粽子黑作坊。

　　又是食物添加剂惹祸!据了解，这北京粽子黑作坊每天大约会生产一两千个粽子，他们为了使粽子更好吃，又能节省材料成本，而任意地在粽子里加入大量的“甜蜜素”，这样粽子吃起来就会更有“鲜甜”的味道。

　　“甜蜜素”是一种常用甜味剂，是食品生产中常用的添加剂，摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。不过，话说回来，就算粽子里面没有“甜蜜素”，可是小孩跟老人要是吃太多粽子，也是会容易造成消化不良的。那么，究竟端午节，我们除了能吃粽子来应节之外，还能吃点什么应节呢?

　　中国地大物博，56个民族分布在祖国广阔的土地上，民俗风情自然有所差异。又到了一年一度的端午节，许多朋友的第一反应或许是吃粽子，不过，正由于我们的风俗差异，有的地方可不一定是吃粽子呢。庆祝方式有什么区别么?让小编带着大家去看一看吧!

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　　吃黄鳝：端午节时，我国江汉平原的人民必食黄鳝佳肴，他们认为“端午黄鳝赛人参”。我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

　　吃茶蛋：我国很多地区有在端午节吃蛋的风俗。茶叶蛋、盐水蛋、大蒜蛋都是端午节的风味佳肴。江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

　　吃大蒜蛋：河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。

　　吃打糕：朝鲜族同胞在制作打糕。端午节也是朝鲜族人民的节日，打糕是他们最主要的端午食品。端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

　　吃煎堆：福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。