丹麦蓝罐曲奇好吃吗

　　丹麦蓝罐曲奇~加仑自曲奇吃好吃啊

　　我记得五年前我也很喜欢吃丹麦蓝罐

　　家里一直不断的

　　真香啊

　　出国才知道据说法国的曲奇饼最好吃，可是我去法国的时候，在超市转了一圈，居然全部都是外国牌子的曲奇....就么有法国自己产的

　　我老爸给我从美国德国都带过蓝罐曲奇，他说他们那边买得实在是太便宜了

　　一罐大盒子相当于我们这边两罐大号的(里面分四层，我们这边大号的只有两层)着下来只有70RMB实在太感动了~~~

　　好吃啊好吃，嘴哈的饼干就是曲奇了~~~

　　产品概述

　　成品色泽金黄，口感香醇，有一股香浓的奶油香味。再配上款款不同的造型，使得每一块曲奇都宛若一件小巧的艺术品，让人爱不释手。丹麦蓝罐曲奇，口味纯正，馥郁怡人，入口时的绵密和鲜奶油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味无穷。因此丹麦蓝罐曲奇极受品味高尚人士欢迎，送礼也体面过人。

　　品牌介绍

　　丹麦蓝罐曲奇始于1933年，至今一直沿用新鲜牛油及加仑子等天然原料烘制，一贯保持自有的蓝色风格,禀承几十年优良的制作工艺和传统,始终以松脆味浓著称业界.深受品味高尚人仕喜爱.

　　曲奇小知识

　　曲奇，来源于英语COOKIE，(英音：'kuki美音：'kukɪ)，是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造的曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成，据考据，是由伊朗人发明的。

　　曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，而与饮食结构有关的“文明病”的发病率日渐提高，因此开发膳食纤维在曲奇饼干中的应用，具有积极的意义。

　　利用膳食纤维具有吸水性和持油性这一特性、加入该原料可使曲奇具有柔软，膨松并且能有效降低脂肪、热量。

　　为了在产品中体现“强化纤维”的概念，在配方设计中需添加适量的纤维比例，以符合标签的规定。如标注“强化纤维”，必须符合每100g产品>3g纤维，标注“高纤维或富含纤维”，必须符合每100g产品>6g纤维，根据纤维的含量来计算它在产品中的添加量。以下是为某企业生产膳食纤维在曲奇中的应用实例，我们选用了纤维含量(以干物质计)90%的膳食纤维，产品的标示为“高纤维或富含纤维”，即每100g产品6g纤维。