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宝宝厨房
猪血青菜汤
原料:猪血1小块,油菜叶5片,盐、水淀粉各适量。
做法:
1. 猪血、油菜洗净,切成小碎块。
2。锅中放水将水煮开,加入猪血和油菜,小火煮熟。
3。出锅前,用水淀粉勾芡。
营养盘点:猪血含有丰富的血红蛋白,是宝宝补铁的上品。此外,猪血中含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁、铜、锌、钾、镁等多种矿物质,可以帮助宝宝提高免疫功能,有利于增强体质。
适合月龄: 6个月以上的宝宝。
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6个月之后婴儿对能量和营养元素的需求仅靠母乳是无法满足的,这就是联合国儿童基金会和世界卫生组织一直推荐6个月之后继续母乳喂养并同时添加辅食的原因。
主任医师
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