有很多在怀孕期间的女性朋友,平时在饮食上没有注意,吃到了一些触犯了禁忌的东西,这样的话可能会引起孕妇本身的一些反应,甚至会对腹中的胎儿造成影响。韭菜是我们日常生活中常见的一种食物,那么,怀孕能吃韭菜吗?
孕妇是可以吃韭菜的,很多老人认为孕妇不能吃韭菜,但其实韭菜的营养价值高,能够给孕期的准妈妈带来营养。韭菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素与多种维生素C,可以增强孕妇和胎儿的免疫力,还能促进胎儿的发育,根据其中含有健康成分的分析就能知道韭菜对孕妈妈身体的益处,因此孕期是可以吃韭菜的。
但是在哺乳期就最好不要吃韭菜了,因为哺乳期妈妈吃下的食物会进入乳汁,影响宝宝,而韭菜的味道比较辣,对宝宝是不好的,加上韭菜还会抑制乳汁的分泌,因此在哺乳期不能吃韭菜。
另外,韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。
除此以外,韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
女性怀孕后,建议最好不要吃比较寒凉的食物,比如冰淇淋、西瓜、李子、柿子、螃蟹、薏米等,也尽量少吃辛辣刺激性的食物,比如山楂、花椒、胡椒、咖啡、浓茶等。应多喝温水,多吃富含蛋白质的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,注意饮食清淡。除此以外,建议女性在怀孕期间保持心情愉悦,适当进行户外活动,注意保暖,不要受凉感冒,注意多休息,避免劳累,保证充足的睡眠,保持作息规律。坚持适当锻炼,增强个人体质,加强个人卫生护理,注意定期产检。
避免食用容易导致宫缩的食物以及凉性大的食物,薏米、马齿苋、山楂都容易引起子宫收缩,刚怀孕时需要避免食用。螃蟹、甲鱼、西瓜、梨子凉性的食物,如果多食用可以导致流产。桂圆、荔枝为热性,有活血的作用,孕早期也不宜食用。避免生冷的食物,容易刺激胃肠道引起腹泻,诱发子宫收缩。油条、糖精、盐、咸菜、罐头食品、冷饮、巧克力都是不能吃的食物,还有要注意戒烟、戒酒、戒咖啡。
大量的韭菜的确会有兴奋子宫的作用,但是少量吃是没有问题的。烹调时只要不是用来烧烤的都可以。
医师 广东省中医院
孕妇可以吃瓜子。
孕妇吃瓜子的好处:怀孕后适量补充坚果类食品,已成为很多孕妇的必修课之一。瓜子富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,孕妇适量吃些瓜子,可摄入一些身体所需的维生素,并能增强消化功能,有利于营养均衡吸收。此外,瓜子中含有DHA,对胎儿的大脑发育也是有好处。
孕妇吃瓜子需注意:瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖,容易加重肝脏负担形成脂肪肝,影响胎儿的健康。瓜子壳会大量带走孕妇的唾液,唾液过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等问题,不利于胎儿的发育。
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