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小静妈咪
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60秒 看懂奶粉中的可添加成分

  我们知道,奶粉中除了必须添加一些基础营养物质外,还会额外添加一些对宝宝的生长发育有益的成分,比如促进孩子视力发育的叶黄素、增强宝宝抵抗力的乳铁蛋白等。而在这些可添加成分中,HA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱、益生元这6种,属于常规的强化成分,像乳铁蛋白、天然乳脂、MFGM乳脂球膜、opo结构脂等成分,则是特色强化成分,每款奶粉都会不一样。

60秒 看懂奶粉中的基础配方

图片来源:视觉中国

  一、常规强化成分:包含DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元,有的奶粉会全部添加,但大部分奶粉往往只添加几种。

  DHA/ARA:同属于长链多元不饱和脂肪酸,可以促进宝宝的智力和视力发育,俗称“脑黄金”。但人体必须要从食物中才能获取。1段奶粉,DHA和ARA的含量,要不小于总脂肪酸的0.2%;2段奶粉,DHA不能小于总脂肪酸的0.3%,没标百分比的,可以用DHA含量,除以脂肪的含量,就可以算出来了。此外,母乳中的ARA含量,是大于DHA的,所以ARA和DHA的比例至少要是1:1。

  牛磺酸:促进宝宝神经系统的生长发育,增强记忆力,是补脑的好东西。

  胆碱:卵磷脂的组成部分,在合成神经鞘磷脂与磷脂胆碱中起主要作用,可以促进脑发育和提高记忆能力。

  益生元:益生菌的食物,能帮助益生菌生长。常见的有低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)等,具有促进益生菌增殖、改善肠道菌群的功效。

  核苷酸:提升婴儿的免疫调节功能,增加抗体,有助于减少宝宝腹泻。

  二、特色强化成分:每款奶粉的特色强化成分都不同,而商家,也会根据奶粉中的特色成分进行宣传。

  (1)智力发育

  亚油酸/α-亚麻酸:人体必需的脂肪酸,在体内可以转化为DHA和ARA,对孩子的大脑和视觉发育,有重要的意义。

  MFGM乳脂球膜:提升大脑认知能力,促进小脑袋发育。

  (2)消化吸收:

  低聚果糖(FOS)+低聚半乳糖(GOS)益生元组合:能够抑制有害菌生长,改善肠道菌群结构,促进宝宝的消化吸收。

  Opo结构脂:化学名称为1.3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,这是一种模拟母乳脂肪结构的成分,可以缓解宝宝便秘,促进钙吸收。

  CPP酪蛋白磷酸肽:促进钙铁锌吸收,帮助增加骨量。

  天然乳脂:含有丰富的不饱和脂肪酸,易吸收,能帮助宝宝减少钙皂和便秘。

  乳清蛋白:促进蛋白质吸收,增强消化吸收,安稳宝宝睡眠和情绪

  (3)视力发育:

  叶黄素:在人眼黄斑区域内高浓度密集,是视网膜黄斑的主要色素。具有保护眼睛、促进宝宝的视力发育的功效。

  β-胡萝卜素:一种类胡萝卜素,可以增强机体的免疫功能,保护视力,有效补充维生素A

  (4)免疫力:

  乳铁蛋白:母乳中的核心蛋白,具有提高免疫力、促进铁吸收的功效。

  (5)其他:

  肌醇:又称环己六醇,是B族维生素的一种,有促进生长发育,增进食欲,预防湿疹等功效。

  左旋肉碱也称L-肉碱,加强心脏动力,在脂肪氧化反应提供能量时起重要的作用,提高肝代谢功能。

  当然,具体的添加量,每个厂商都有所区别,宝妈们可以根据自家宝宝的情况进行挑选。

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