四因素影响宝宝钙吸收 春季补钙需注意饮食

　　宝宝春季科学补钙的方法有哪些?本期邀请国家高级公共营养师李纯为我们详细解答。

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　　不同月龄 钙摄入量有差别

　　中国营养学会2013年制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，规定了不同月龄宝宝的钙的摄入量。具体为： (1)0-6个月宝宝：婴儿每天钙的生理需要量为200mg，纯母乳喂养的宝宝出生后6个月内不需要额外补钙。一般情况下，妈妈每天的奶量为800-1000mg，其中含的钙足以满足6个月内宝宝对钙的需求。 (2)7个月-1岁的宝宝：因为母乳摄入量逐渐减少，其钙的浓度也相应降低，辅食添加并逐渐增多，考虑到宝宝发育的需要及辅食钙吸收率较低的原因，定为每天需要钙250mg。 (3)1-4岁的宝宝：每天发育需要钙为600mg。

　　奶类是最佳的钙来源

　　宝宝春季补钙，通过在日常饮食中加强钙的摄入量是安全而有效的方式。无论是钙的含量还是吸收率，奶类是最佳来源，母乳最优，其次是配方奶，再后是鲜奶。除了奶类，鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也值得推荐。通常来说，2岁之后的宝宝添加的辅食已经和成人的食物基本一样，确保饮食均衡摄入即可。

　　影响钙吸收的四原因

　　影响钙吸收的因素有多种，包括年龄、维生素D、蛋白质、运动等，具体为： (1)钙的吸收随着年龄增长而下降。母乳喂养的婴儿，钙的吸收率达到60-70%，成人为20-30%，但孕期吸收率会增高。 (2)维生素D影响钙的吸收。膳食中维生素D的多少或者晒太阳是否充足，显著影响着小肠对钙的主动吸收，尤其是膳食中钙低时维生素D的多少就更为重要。因此，宝宝补钙时也要注意维生素D的补充。 (3)奶制品中的乳糖也可以促进钙的吸收。不过发酵的乳制品例如酸奶、奶酪等，乳糖含量低。而牛奶、奶粉等，乳糖含量丰富。 (4)加强运动是促进钙吸收的一个重要因素。 富含植酸、草酸的食物可能影响钙的吸收，对于这类食物，如谷类、蔬菜等，需要注意烹饪方法。

　　重视宝宝对维生素D的补充

　　维生素D与甲状旁腺共同作用，维持血钙的水平稳定，是钙磷代谢的重要调节因子之一。它对正常骨骼的矿化、肌肉的收缩、神经传导及体内所有细胞的功能都是必需的，同时还具有免疫调节功能，可改变机体对感染的反应。因此要重视宝宝对维生素D的补充。 宝宝因处于快速生长发育期，新陈代谢旺盛，对维生素D的需求量相对较大。母乳中的维生素D水平较低。《中国居民膳食指南(2016版)》建议宝宝出生后不久就需要每天补充400个单位的维生素D。此外，适宜的阳光照射会促进皮肤中维生素D的合成，妈妈可以适当带宝宝进行户外活动，帮助宝宝补充维生素D。

　　专家点评

　　影响钙吸收的因素有多种，包括年龄、维生素D、蛋白质、运动。对于宝宝春季补钙，饮食方面是很重要的，适当摄入包括奶类、鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等。