元宵节 汤圆/元宵君与萌宝邂逅

　　元宵节又到了，在吃货的眼中，吃汤圆/元宵绝对是不能错过的一大乐事。北方吃元宵，南方吃汤圆。

　　不管吃什么，最重要的是吃得团圆喜庆。不过，每次元宵节，总有小朋友吃汤圆/元宵吃坏了肚子。难道宝宝真的就不能吃吗？

图片来源：视觉中国

　　▎宝宝能吃汤圆/元宵吗？

　　看年龄而定！

　　0-2岁：强烈建议不吃

　　2岁以下的小婴儿乳牙还没长全，咀嚼能力还比较差。而汤圆/元宵比较黏，婴儿很难通过咀嚼把汤圆/元宵咬烂再吞下，这样就容易导致汤圆/元宵由口腔呛入气管而引起窒息，真的非常危险。因此，小婴儿不吃为宜！

　　2岁-3岁：谨慎进食，最好不吃

　　虽然两三岁的宝宝乳牙逐渐出齐，但仍未发育完善。有些宝宝喜欢吃汤圆/元宵，一口一整个吃进去，不慎的话会呛入气管。此外，汤圆/元宵由糯米粉、面粉等制成，吃多了难消化，因此建议小宝宝少吃。

　　▎宝宝健康吃汤圆/元宵攻略

　　尽管汤圆/元宵不太适合宝宝，但是这个节日就是要吃点才喜庆啊。宝妈可以自己动手给宝宝做汤圆/元宵，解解馋。一起看看以下专属宝宝的汤圆/元宵清新创意吃法吧！

　　北方宝宝推荐菜谱：核桃酪元宵

　　原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许

　　做法：

　　1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的小块，即为元宵馅。

　　2.将江米面放入簸箕里。元宵馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使元宵馅沾满江米面，连续3次，即成元宵。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。

　　3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。

　　4.把江米、核桃仁、小枣肉放入碗中，加清水拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。

　　5.开水下入白糖，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，将煮熟元宵捞起即成。

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　　南方宝宝推荐菜谱：小熊猫红豆汤圆

　　汤圆做法变化不大，但宝妈可以从外观入手，做成卡通造型，萌萌哒超可爱。

　　准备食材：糯米粉60克、澄面30克、牛奶50克、可可粉3克、红豆150克、白砂糖1茶匙

　　步骤1：红豆洗干净后，用清水浸泡约2个小时。浸泡完毕的红豆加适量的水放锅中，用小火慢慢熬煮。

　　步骤2：将糯米粉和澄面混合，牛奶缓缓加入调匀，揉成面团至不粘手即可。

　　步骤3：可可粉加入少量水调成糊，再取20克面团与之混合均匀，调成深褐色面团。

　　步骤4：取5克白色面团，搓成扁圆型，作为熊猫的脸。再取深褐色小面团做耳朵，将面团搓成大小合适的圆形，粘在白面团耳朵处。

　　步骤5：取深褐色小面团，搓成扁圆形，再压扁，粘在眼睛处，再取一点点深褐色面团，搓成圆圆的鼻子，放在眼睛下方正中间，再用小刀画上嘴巴，熊猫汤圆就成形了。

　　步骤6：煮开一锅水，放入汤圆，煮至浮起后，捞起放入红豆汤中，再沸腾一下即可。