年末冰箱清理 断舍离大法get好

　　@凯凯妈：今年提前回婆家过年，一回来就给愣住了！婆婆的冰箱简直是灾难重地，什么乱七八糟的都有，那股味道真的无法言喻。劝婆婆该吃的吃，该扔的扔。可是婆婆不舍得，肉依然在冰箱。儿子刚好在辅食阶段，真的很想买个新冰箱了！

　　年关将近，家里人来客往，瓜果禽肉买买买，吃不完怎么办？直接塞冰箱。年货买买买，直接塞进冰箱。一个星期后，菜蔫了、肉馊了、瓜果也烂了。冰箱的细菌想想都起鸡皮疙瘩。

　　接下来就给大家献上一份冰箱清理指南，一起把冰箱里那些不能吃的东西果断丢丢丢吧。

图片来源：视觉中国

　　01 这些东西丢了也别心疼

　　1、冷藏太久的生肉

　　冷冻猪肉在冰箱的保存期是4-5个月内。如果超过了5个月，不仅冻肉的营养会随着时间而慢慢流失，生肉中还会产生“嗜冷菌”。冷冻过久的生肉果断扔！

　　2、过期食品

　　虽说，保质期代表的是该食物最佳食用时间范围。但保质期不是识别食物是否变质的唯一标准，由于存放方式等变化会加快食物的变质速度。过期的食品还是果断扔了吧，以免吃出病来对不对？

　　3、剩饭剩菜

　　剩余饭菜、隔夜饭菜，不建议吃。比如白菜，再次加热会产生亚硝酸盐，对人体有害。即便要吃，也要保存妥当，比如用保鲜袋、保鲜盒密封好，隔天就必须吃掉，也不要多次加热！

　　4、长芽的食物

　　部分长芽的食物虽然还能吃，但营养价值已经损失不少。而像土豆、花生这些食物发芽就该扔了。土豆发芽产生有毒的龙葵碱，长芽的花生会滋生致癌作用的黄曲霉毒素等。如果你不会分辨哪些长芽的食物有毒，那还是乖乖地都扔了吧。

　　5、太久的自制辅食

　　宝妈注意：自制肉类辅食冷藏保质期最长3天，谷物类辅食米粉打开后1个月内必须吃完，放太久就扔了吧。

图片来源：视觉中国

　　02 这些食物及早拿出来还能吃

　　1、热带水果：香蕉、芒果、牛油果、火龙果等热带水果很容易冻伤，因此要及早拿出来吃，不想浪费就要赶紧吃掉。

　　2、干制品：茶、奶粉、饼干等这类食物比较干燥，没必要放冰箱的，放进去反而容易受潮，串味。如果发现奶粉、饼干受潮了，那还是扔了吧。

　　3、淀粉类食物：馒头、花卷、面包等淀粉类食物，冷藏情况下面粉容易老化，让面食变干变硬。如果要储藏，最好用保鲜袋密封起来放进冷冻室。

　　4、蜂蜜：蜂蜜含糖量高，冷藏时糖会结晶析出，质地变差，舀起来不方便。因此不建议放进冰箱。

　　5、巧克力：巧克力的最佳储存温度是5-18℃。冷藏或冷冻取出后，表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长，造成表面发霉。因此，巧克力不建议放在冰箱里。