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年末冰箱清理 断舍离大法get好

  @凯凯妈:今年提前回婆家过年,一回来就给愣住了!婆婆的冰箱简直是灾难重地,什么乱七八糟的都有,那股味道真的无法言喻。劝婆婆该吃的吃,该扔的扔。可是婆婆不舍得,肉依然在冰箱。儿子刚好在辅食阶段,真的很想买个新冰箱了!

  年关将近,家里人来客往,瓜果禽肉买买买,吃不完怎么办?直接塞冰箱。年货买买买,直接塞进冰箱。一个星期后,菜蔫了、肉馊了、瓜果也烂了。冰箱的细菌想想都起鸡皮疙瘩。

  接下来就给大家献上一份冰箱清理指南,一起把冰箱里那些不能吃的东西果断丢丢丢吧。

年末冰箱清理 断舍离大法get好

图片来源:视觉中国

  01 这些东西丢了也别心疼

  1、冷藏太久的生肉

  冷冻猪肉在冰箱的保存期是4-5个月内。如果超过了5个月,不仅冻肉的营养会随着时间而慢慢流失,生肉中还会产生“嗜冷菌”。冷冻过久的生肉果断扔!

  2、过期食品

  虽说,保质期代表的是该食物最佳食用时间范围。但保质期不是识别食物是否变质的唯一标准,由于存放方式等变化会加快食物的变质速度。过期的食品还是果断扔了吧,以免吃出病来对不对?

  3、剩饭剩菜

  剩余饭菜、隔夜饭菜,不建议吃。比如白菜,再次加热会产生亚硝酸盐,对人体有害。即便要吃,也要保存妥当,比如用保鲜袋、保鲜盒密封好,隔天就必须吃掉,也不要多次加热!

  4、长芽的食物

  部分长芽的食物虽然还能吃,但营养价值已经损失不少。而像土豆、花生这些食物发芽就该扔了。土豆发芽产生有毒的龙葵碱,长芽的花生会滋生致癌作用的黄曲霉毒素等。如果你不会分辨哪些长芽的食物有毒,那还是乖乖地都扔了吧。

  5、太久的自制辅食

  宝妈注意:自制肉类辅食冷藏保质期最长3天,谷物类辅食米粉打开后1个月内必须吃完,放太久就扔了吧。

年末冰箱清理 断舍离大法get好

图片来源:视觉中国

  02 这些食物及早拿出来还能吃

  1、热带水果香蕉芒果牛油果火龙果等热带水果很容易冻伤,因此要及早拿出来吃,不想浪费就要赶紧吃掉。

  2、干制品:茶、奶粉、饼干等这类食物比较干燥,没必要放冰箱的,放进去反而容易受潮,串味。如果发现奶粉、饼干受潮了,那还是扔了吧。

  3、淀粉类食物:馒头、花卷、面包等淀粉类食物,冷藏情况下面粉容易老化,让面食变干变硬。如果要储藏,最好用保鲜袋密封起来放进冷冻室。

  4、蜂蜜:蜂蜜含糖量高,冷藏时糖会结晶析出,质地变差,舀起来不方便。因此不建议放进冰箱。

  5、巧克力:巧克力的最佳储存温度是5-18℃。冷藏或冷冻取出后,表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长,造成表面发霉。因此,巧克力不建议放在冰箱里。

来源:pcbaby2019-01-30 18:40:01
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