坐月子养身体 千万别忘了补铁

　　无论是怀胎、生孩子、养孩子都是费心耗力的事情。

　　特别是生完孩子的一段时间，觉得身体特别虚，怕冷，容易累，精神不济……

　　这可能是气血两亏的表现，别硬抗!产后应多多补气血，身体才能快速恢复。

　　说到补气血，其实就是现在说的补铁。而光吃阿胶红枣其实补不了多少铁，真正能补铁的食物其实是以下这些!

枸杞银耳猪肝汤

　　肝脏类绝对是补铁的好食材。例如猪肝的铁含量高达 22.6 mg / 100 g，吸收利用率也高。

图片来源：太平洋亲子网

　　食材：猪肝150克、枸杞10克、银耳10克、葱段适量、姜片适量、盐1/4小匙。

　　制作方法：

　　步骤1：猪肝洗干净，放入清水中浸泡半个钟头，期间换2-3次水，然后切成片。

　　步骤2：银耳泡发后，洗干净，去掉蒂头，掰成小朵。

　　步骤3：然后放入银耳、猪肝、枸杞、葱段、姜片一起烹煮。

　　步骤4：莲子放入清水中泡软，备用。

　　步骤5：等到猪肝熟透后，加盐调味即可。

黑木耳炒肉丝

　　补铁不能光吃肉，新鲜蔬菜也是铁的重要来源。像是油菜、芹菜、菠菜，黑木耳都是能帮助补铁的蔬菜。特别是黑木耳，每100克黑木耳里含铁98毫克!

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　　食材：干黑木耳5克、猪肉50克、黄瓜50克、姜2片、油2茶匙、盐1/4茶匙。

　　制作方法：

　　步骤1：黑木耳泡软，去蒂切成丝。

　　步骤2：黄瓜和姜洗干净，切成丝。

　　步骤3：热油锅，加肉丝翻炒。

　　步骤4：猪肉翻炒到变白色后，加入姜丝和盐一起拌炒。

　　步骤5：最后放入木耳丝、黄瓜丝翻炒断生，即可出锅。

莲子海带炖牛肉

　　每100克牛肉中就含有3.3毫克铁，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，常吃对防治缺铁性贫血有较好的作用。

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　　食材：海带120克、牛肉300克、莲子20克、姜片3片、水600毫升、盐1/4茶匙。

　　制作方法：

　　步骤1：将牛肉放入沸水中焯烫去血水。

　　步骤2：捞出后切成块。

　　步骤3：海带放入清水中泡软，备用。

　　步骤4：莲子放入清水中泡软，备用。

　　步骤5：汤锅中加入水煮沸，放入牛肉、姜片。

　　步骤6：煮开之后，加入海带、莲子，熬煮1个小时。

　　步骤7：最后加盐调味即可。