准备食材:奶香土司3片(或用市售的原味土司)、杏鲍菇150克、罐头金枪鱼40克、意大利综合香料1/2小勺(2.5ml)、蒜1瓣、橄榄油15克、黑醋15克、细砂糖1/2小勺(2.5ml)、盐1/4小勺(1.25ml)、黑胡椒粉1/4小勺(1.25ml)、青红椒少量。
图片来源:太平洋亲子网
杏鲍菇、青红椒洗净。土司片切掉皮,每片切成4小块,共切12小块,放入预热好150℃的烤箱烤12分钟至变脆。
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杏鲍菇切成小丁。
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锅加水烧开,倒入杏鲍菇焯2分钟,捞出控干水分,冷却备用。
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杏鲍菇倒入碗里,金枪鱼肉用碗里打碎倒入碗里,加入蒜(切末),切成小丁的青红椒各1大勺,意大利综合香料,盐、黑胡椒粉、细砂糖、橄榄油、黑醋。
拌匀,腌制15分钟。
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腌好后,将多余的汤汁倒掉,用勺子盛腌好的杏鲍菇金枪鱼馅料,摆放在烤好的土司片上。表面
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蓝莓是可以吃的,适量食用可以补充营养、促进食欲。牛油果可以适量吃些,偏凉一点,要适量。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
充足的睡眠是提高人体免疫力的基础,因此要做到合理休息,劳逸结合,避免过度疲劳。此外均衡的饮食对机体的健康非常重要,要做到荤素搭配,合理安排孩子的饮食。注意每日食用充足的蔬菜、水果。深绿色蔬菜如绿叶蔬菜、西蓝花、彩椒等及水果如橘子、猕猴桃、鲜枣等富含维生素C、Β-胡萝卜素、生物黄酮等,有利于增加抗氧化和机体的抵抗力。很多孩子不爱吃果蔬,这可能会导致孩子饮食不均衡,需要家长不断引导。
营养医师 南京市儿童医院
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