叶酸未吃孕事来 准妈妈担心吗

　　如今，很多人在备孕阶段就开始科学的计划，比如叶酸，大部分孕妈会在孕前3个月开始吃，以防止胎儿畸形。不过有些人是意外怀孕的，孕前并没有吃叶酸，她们担心这样对胎宝宝不好。究竟，没吃叶酸就怀孕了影响大么?

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　　@俊俊妈：我怀孕三个月了，没有吃叶酸现在吃或者不吃会有什么样的后果?

　　@小花花：意外怀孕没吃叶酸怎么办?胎儿会不会有问题的，现在马上补还来得及么?

　　@曾经沧海：现在宝宝已经满3个月了，但是孕前和这三个月都没有吃叶酸，现在心里总是毛毛的，不知道姐妹们有什么看法，或我现在要不要开始吃?

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　　很多准妈妈担心，孕前没有吃叶酸，对宝宝会不会有影响?该怎么补救?

　　■孕前没吃叶酸影响宝宝健康吗

　　答案是：不一定!

　　孕前和孕后三个月补充叶酸是为了预防胎儿神经缺陷，如果准妈妈平时吃的新鲜蔬菜和水果比较充足，也能通过这些蔬果摄入一定量的叶酸，对胎儿发育也是有促进作用的，因此，孕前没吃叶酸并不一定会影响宝宝健康。但是如果准妈妈本身有脊柱裂疾病或者曾经怀有的胎儿有神经管畸形，则需要在医生的指导下服用叶酸，降低胎儿患病几率。

　　孕前吃叶酸比孕前没吃叶酸更能预防胎儿神经缺陷，但是孕前没吃叶酸，出生的宝宝也很有可能是健康无神经缺陷的。

　　■叶酸的作用，什么时候吃最好?

　　孕前吃叶酸的作用主要是预防胎儿神经管畸形和降低宝宝其他出生缺陷的风险。

　　一般在孕前三个月吃叶酸，这是在精子和卵子结合的时候补充叶酸有助于预防胎儿先天性畸形。使女性体内的叶酸维持在一定的水平，以保证胚胎早期就有一个较好的叶酸营养环境。

　　■孕前没吃叶酸，该如何补救?

　　如果孕前没吃叶酸，那么建议在怀孕后的前三月里补充叶酸，预防胎儿先天性畸形。

　　孕前没吃叶酸也可以在孕后三个月补吃叶酸，如果怀孕三个月也没有吃叶酸，可以到医院做B超检查确诊胎儿是否有神经管畸形，如果没有，孕前没有吃叶酸对胎儿的健康影响也不会太大，主要保持营养均衡和作息规律，对胎儿的健康发育有很大帮助。

　　■此外，平时可多吃一些富含叶酸的食材——

　　1、蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

　　2、水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

　　3、动物禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

　　4、豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

　　5、谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

　　■一些补充叶酸的食谱推荐

　　Ps：含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，因此在烹调这类食物最好采用凉拌的方式。

　　准备材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

　　步骤1：菠菜从中剖开。

　　步骤2：将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。

　　步骤3：将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。

　　步骤4：将生姜去皮，切成细末入碗中。

　　步骤5：加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。

　　步骤6：将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

　　山药黄瓜炒猪肝

　　准备食材：山药200克、黄瓜150克、猪肝100克、料酒1汤匙、盐1茶匙、高汤1小碗、淀粉1汤匙、油1汤匙

　　步骤1：将黄瓜洗干净，去皮，切菱形块。

　　步骤2：将山药洗干净，去皮，切片。

　　步骤3：将山药放入沸水中焯烫后，捞出。

　　步骤4：先将猪肝放入清水中浸泡30分钟，然后再清洗一次之后，切成片。烧开水，调入料酒和1/2茶匙盐，放入猪肝焯烫成八成熟，然后捞出，沥干水分。

　　步骤5：淀粉调入清水搅拌均匀，制成水淀粉备用。

　　步骤6：热油锅，放入山药片、黄瓜和猪肝，快速翻炒之后，调入盐。

　　步骤7：再倒入高汤，调入水淀粉。

　　步骤8：等到菜式收汁盛入盘中即可。

　　【小结】

　　一般建议在怀孕之前3个月就开始补充叶酸，孕妇可以通过此叶酸片或者复合维生素片来补充叶酸，除此之外，日常饮食中多吃新鲜水果，也能保证叶酸的摄入量。如果孕前没有吃叶酸，那么怀孕的前三个月要及时补充叶酸哦。