小资MM最爱的下午茶 你也要来一份吗？

　　慵懒午后，唯美景与下午茶不可辜负。尤其在这美好的秋日时光里，不管是在公司办公或者是休闲在家，无论是一杯香浓美味的咖啡或是一壶清新宜人的清茶，总会让你在忙碌无休的大都市中放松自我，享受当下。你不需要月薪过万，也不需要邀朋请友，更不需要看你的“行程表”，作为小资的你，随时随地都能hold得住这闲雅的午后时光，因为，你拥有这些。

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　　·浪漫之歌——一杯清香玫瑰花茶

　　下午茶。顾名思义，要喝茶才能应景。一杯花茶，是许多爱美的MM所喜爱的饮品。花茶，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶又可细分为花草茶和花果茶。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有独特作用。

　　我身边的闺蜜常常在办公桌上放着一盒玫瑰花，每天中午在杯中放入数片冲泡，看着玫瑰花瓣伴着水蒸气缓缓开放，闻着花香，让忙碌一天的自己顿时能量满满。

　　众所周知，玫瑰花语在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情的通用语言。所以玫瑰花是不少女生的心头好。大家都说，爱的力量是伟大的，当你品着清香玫瑰花茶时，你是否在想念着那个熟悉的他呢?

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　　玫瑰花可不是华而不实哦，它的功效也是棒棒的。玫瑰花清火润喉，具有消斑，除皱，养颜之功效，是花中之王。对于女性来说，常喝玫瑰花，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。另外，当你沮丧、哀伤、妒忌和憎恶的时候，玫瑰花可以让你提振心情，舒缓神经紧张和压力，使人对自我产生积极正面的感受。

　　在泡玫瑰花的时候，我一般会调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效，当然也是要根据个人爱好来考虑。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的MM在经期最好不要饮用。

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　　·挑逗味蕾——百味曲奇饼干

　　工作了一个上午，午饭也消化得七七八八了，这时候能量告急，该怎么办啊?这时候给你送上一份集美味和美貌与一身的曲奇饼干。你是不是要感动得掉眼泪了呢?曲奇，以它特别的酥、香让人爱不释手，不但造型千变万化，而且口味也很多，咖啡的、巧克力的、绿茶的、牛奶的、水果味的……想想都要流口水了。

　　如果想要DIY美味的曲奇，那也没啥困难的，以下分享一种最常用的原味曲奇制作方法，你如果成功了可别忘了跟身边的朋友分享那份快乐哦!

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　　爱心曲奇DIY

　　用料：低筋面粉100克、黄油65克、蛋液25克、细砂糖18克、糖粉32克

　　步骤：

　　1、称量好黄油，室温软化。

　　2、用打蛋器低速搅打至松散。(三、五秒种的时间就可以)

　　3、一次性加入细砂糖和糖粉。

　　4、打发到黄油的体积膨大，颜色稍微变浅即可。

　　5、分三次加入蛋液，每次加入1/3，每一次加入蛋液后都要搅打至黄油和蛋液完全融合，再加入下一次蛋液。

　　6、打发好的黄油和鸡蛋完全融合，没有分离的现象，状态蓬松、质地轻盈。

　　7、把低筋面粉过筛至打发好的黄油糊里。

　　8、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。(不要过度切拌)

　　9、把裱花嘴装入裱花袋(我用的是菊花形裱花嘴)，再把裱花袋放在一个较深的杯子里，把裱花袋的口打开，这样就能轻松的把曲奇面糊装进去，既干净又不会浪费。

　　10、在铺有油纸的烤盘里挤出自己喜欢的大小的曲奇生胚，放入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，15分钟左右，烤至曲奇怪表面金黄色即可出炉。

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　　·甜蜜回忆——可爱小甜点

　　我有一个习惯，每当我情绪烦闷、脑子短路的时候，我总爱吃甜食，布丁、雪糕、糖水、蛋糕等等，只要嘴巴里被甜的食物“塞满”了，前不久还在雾霾中的我瞬间活了过来，当然，这也是我体重蹭蹭往上涨的原因(低调，记得帮我保密)。

　　的确，甜食有美丽心情的奇效。为什么不少人心情不好时喜欢吃甜食?美国加利福尼亚大学戴维斯分校研究人员发现，与喝了加人工甜味剂饮料的人相比，喝加糖饮料的人在完成复杂任务时身体分泌的皮质醇较少。皮质醇是一种压力激素，身体紧张时会释放出来，令血管收缩、血压升高。

　　当然了，甜食虽好，可不能管不住嘴巴哦。如何健康优雅地享受甜食?这4个贴士可要收好了：

　　贴士1：想吃甜食的时候，可以优先选择天然的甜味，比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望，其中的低聚果糖等糖类，还能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。

　　贴士2：营养学家说，上午十时左右和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是“点”到为止，不可多食。

　　贴士3：平日里，我们吃甜食可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。更主要的是，我们必须学会合理搭配我们的甜食，让它真正做到甜而不胖。

　　贴士4：活动少的时候，甜食也要少吃，但通常是放假时间成为许多人吃甜食的高峰期。放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃很多甜食，况且窝在家里不想运动，肥胖自然会找上门来。

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　　·天然滋味——首选水果

　　刚刚也说到了，最好最健康的甜食，当然首选新鲜的水果。秋季是丰收的季节，各种营养丰富、味道鲜美的水果陆续上市。面对市场琳琅满目的水果，赶紧给我来份水果全席吧!

　　以下罗列适合秋天多吃的10种水果：

　　1、梨：梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。

　　2、柿子：柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

　　3、苹果：苹果性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。

　　4、红枣：新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。

　　5、石榴：石榴味甘酸、涩温，能够有效地抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于秋天的咽喉燥渴很有疗效。

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　　6、猕猴桃：桃猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥、解热除烦的功效，也是秋季水果的极佳之选。

　　7、柚子：柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。

　　8、橘子：秋季吃橘子，橘子除了好吃之外，它还有很高的美容养颜的功效。除此之外，秋季吃橘子还可以很好的消除疲劳、润肠排便、降低胆固醇。

　　9、山竹：山竹享有“果中皇后”的美誉，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。

　　10、橙子：橙子几乎已经成为了维生素C的代名词。事实上，它的维生素C和维生素P的含量都很丰富，能增强机体抵抗力。

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　　·古城情怀——玫瑰花饼

　　如果我告诉你，我是因为朋友给我尝了一个鲜花饼，以及寄给我一张印有恬静的丽江古城的明信片，最终日思夜念也想要来一次“说走就走的旅行”，而旅行的目的地就是云南，你会相信我么?

　　不管你相信与否，我现在还对丽江的慢生活念念不忘。看着人们从容不迫地走在道路上，感受着各式别致的小客栈，品尝着不可计数的当地美食，忘情于风韵十足的古城美景，欣赏着颇具民族风的大小物件，这就是世外桃源么?

　　鲜花饼是云南的特色美食，每当我走过街上卖着鲜花饼的店铺，都忍不住停下脚步买上一个尝尝，仿佛我自己又回到那慢生活之都。所以，这个午后，你要来一份么?

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　　鲜花饼的做法

　　用料：面粉1000克，熟面粉适量，鸡蛋1个，猪油350克，玫瑰糖适量，水适量。

　　步骤：

　　1、馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可。

　　2、酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可。

　　3、油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分。

　　4、酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来。

　　5、将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团。

　　6、将馅料分成等份，放在面团上。

　　7、将馅料包好，团成团。

　　8、碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上。

　　9、烤箱预热，150°中层烤30分钟即可。