补血养血好搭档 让你皮肤红润美丽加分

图片来源于太平洋亲子网

　　·补血必备三：优质牛肉

　　食物是最天然的营养来源。女性对铁需求量相对更多，《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出，18岁以上成年男性每天需要15毫克铁，而成年女性则需要20毫克。对于女性来说，补铁的食物要多吃，这样更能起到养颜补血的作用，让自己保持气色红润。

　　生活中，帮助女性补铁的食物有很多，比如肉类、动物内脏、蛋黄、菠菜、木耳等。营养师建议女性每天至少要吃1-2两红肉，包括瘦猪肉、牛肉、羊肉等，其中牛肉中的铁含量比猪、羊肉都高。

　　适合MM吃的两种牛肉家常做法：

　　做法一：苦瓜牛肉

　　1、牛肉清洗干净后，切成肉片(横切牛羊竖切鸡，要把牛肉的纤维切断哦)。

　　2、切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟，水中加入一勺白酒。

　　3、泡好的牛肉捞出沥干，加入适量盐和半勺油，抓拌均匀后腌制10分钟，然后加入水淀粉，给牛肉上浆，最后加入半个蛋清，抓拌均匀即可。

　　4、苦瓜清洗干净后切片，锅里放水，水中加少许盐，水烧开后，将苦瓜下入焯一分钟，然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干。

　　5、炒锅里放两勺油，油热后，将牛肉下锅快速滑炒，牛肉一变色就加入切好的葱姜末，加入少许黄豆酱，翻炒均匀，然后将处理好的苦瓜放入一起翻炒，然后关火装盘即可。