护嗓止咳 秋梨的5种吃法

　　秋风不仅带来了阵阵凉意，也飘来了梨子的香气。秋季正是吃梨子的黄金时期。在这样又干又燥的气候里，口干舌燥、咽喉干痒、咳嗽不停等症状也时常找上门来，这个时候吃上一个梨子，最是生津止渴、清肺滋润，为身体补充了满满的水分。

图片来源于太平洋亲子网

　　秋天常吃梨子是好，不过一般我们都是直接食用，虽简单，不免枯燥，这怎能满足吃货们的花样需求呢!换个烹调法，我们来把秋梨吃出新意和美味新高度吧。

秋梨百合汤 润燥1+1>2

　　除了梨子，百合的润燥实力也不能小看。百合甘凉清润，有清肺润燥的功效，搭配梨子一起熬煮汤水，口味清新宜人，清润效果简直棒!

　　食材：

　　梨1个、鲜百合15克、冰糖5克

　　做法：

　　1、将梨洗干净，去皮去核，切成块。

　　2、将百合洗干净，掰成小片。

　　3、将梨子块和百合放入锅中，加入约600毫升清水。

　　4、大火将水煮沸之后，换成小火接着煮10分钟。

　　5、放入冰糖，等到冰糖融化即可。

图片来源于太平洋亲子网

香梨西柚汁 润燥饮的粉嫩少女心

　　求梨子果汁的最佳搭配？我首先推荐西柚。西柚是个神奇的物种，直接吃苦涩难食，可一榨成汁，就只留有柑橘果类的清香，和梨子香简直绝配。再说了，两种食材搭配一起，简直就是一颗闪闪发光的粉嫩少女心。

　　食材：

　　梨子半个、西柚半个、凉开水200毫升

　　做法：

　　1、将西柚去皮，剥掉白丝，掰成小块。

　　2、梨子削皮，去掉梨心，切成小块。

　　3、将梨子和西柚放入搅拌机中。

　　4、倒入凉开水，将水果搅打成细腻的果汁。

　　5、将香梨西柚汁倒入杯中即可。

图片来源于太平洋亲子网

秋梨膏 秋季你绝对值得拥有

　　光看名字，就知道秋梨膏有多应季，传说中的“古法酿造”，现在不少家庭也喜欢在家制作，因为制作过程真心不难。透着淡淡梨香的秋梨膏，有润肺止咳、生津利咽、清心解毒的功效，很值得拥有。

　　食材：

　　梨2500克、小红枣20颗、蜂蜜50克、干百合20克

　　做法：

　　1、梨子洗净，去皮去核切成小块，干百合用水泡软，红枣去核留肉。

　　2、将梨子、泡软的百合和红枣肉一起放入搅拌机中，搅打成泥。

　　3、把果泥放入锅中，大火煮开后，换成小火熬煮约30分钟。

　　4、将煮开的果泥经过过滤网，一边过滤汁到碗中，一边用勺子按压。剩下的果泥用烹饪纱布再挤一下，将汁挤到锅中。

　　5、过滤的汁水用小火再煮30分钟后，放凉。

　　6、放凉后调入蜂蜜，搅拌均匀，倒入干净的密封瓶中，放入冰箱冷藏，每次用干勺子舀出，用温开水冲调。

图片来源于太平洋亲子网

苹果雪梨瘦肉汤 一道暖心家常汤

　　除了榨汁和制作沙拉，梨子也是不错的汤料，搭配苹果、罗汉果、南北杏仁等食材，熬成一碗秋季温补汤水，养生又暖心。

　　食材：

　　苹果半个、雪梨1个、猪里脊500克、无花果干3颗、南北杏仁各15克、枸杞3克、盐1茶匙、清水2000毫升

　　做法：

　　1、把无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净备用。

　　2、苹果和雪梨洗净，去掉内核，切成大块。

　　3、将里脊肉洗净后切成4大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入里脊肉焯烫3分钟后捞出，用清水冲掉肉表面的浮沫。焯烫里脊肉的水倒掉不用。

　　4、把焯烫过的里脊肉、无花果、南北杏仁、苹果、雪梨和核枸杞放入汤锅内，倒入清水，大火煮开后撇去浮沫。

　　5、盖上盖子，换成小火煲1小时左右。

　　6、食用前加盐调味即可。

图片来源于太平洋亲子网

梨汁鸡翅 鸡翅的创意吃法

　　鸡翅最家常的做法就是烘烤或者油炸，虽美味，然上火。用上梨子，秘制一道梨汁鸡翅，让鸡翅好吃到新高度之余，还不容易上火，简直绝配。

　　食材：

　　鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1茶勺、生抽2汤勺、蚝油1汤勺、蜂蜜3汤勺

　　做法：

　　1、雪梨去皮，切块，用搅拌机搅打成茸，用漏勺过滤渣滓，取汁，果汁过滤放在碗内。

　　2、在梨汁中加入3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺蚝油，搅拌均匀，调成腌肉汁。

　　3、鸡翅中，洗净，上面刻划2-3道口子。

　　4、放入腌肉汁中，腌渍一晚。

　　5、平底锅烧热，倒油，将鸡翅码入锅内，中小火，慢慢将鸡翅煎至两面金黄。

　　6、将煎好的鸡翅盛入盘中即可。

　　看了这么多梨子吃法，是不是感觉这个季节的美味再也不会单调了。今天就开始换种吃法来品梨子，有梨子香气浸润的秋天，必然是甜蜜的秋天呀。