天热吃不下饭？宝宝夏日开胃食谱

　　天气越来越热，不仅大人，就连宝宝的胃口也受到了影响，喝奶量、饭量都下降了不少。这可愁坏了不少爹妈：“孩子还在长身体，这样子不吃，营养怎么能跟得上呢?”在这火热的夏季，怎样才能让宝宝敞开肚皮，大口吃饭呢?今天，小巧妈跟你分享夏日开胃食谱咯!好吃又能简单做!

　　·夏日开胃必备：冷面

　　凉爽清淡的冷面，顺滑润喉，可以自己调制酱料，或是酸，或是辣，或是清淡。冷面的制作方法比较特殊，先是熬制面汤，待其冷却，将面条烫熟后用凉开水冲洗一遍，然后再加入面汤与其他佐料，制作过程简单轻松。

　　推荐食谱：牛肉冷面

　　1、将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。

　　2、将葱、胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出放置案板上，等其晾凉时切成小薄片。

　　3、将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。

　　4、将超市购买的面条放入开水中煮熟，然后再放入凉水中过一遍。

　　5、在面条中加入面汤，加上配料，如水果丝、鸡蛋丝或是小白菜等，撒上熟芝麻、淋上香油即成。

　　·夏日开胃必备：糖醋里脊

　　酸酸甜甜可以是孩子们的最爱。夏天适当吃点酸的，可以打开孩子的食欲。夏天吃糖醋里脊，那个酸爽，可是棒棒哒!

　　1、将菠萝、西红柿切成块备用;鸡蛋打入碗中搅匀。

　　2、里脊肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀。

　　3、葱、姜洗净切末。

　　4、碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁。

　　5、锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油。

　　6、锅内留底油，烹入芡汁，加入菠萝、西红柿，倒入肉片，炒匀，淋香油。

　　·夏日开胃必备：鸡蛋番茄沙拉

　　清爽的番茄配上营养丰富的鸡蛋，可以满足宝宝的味蕾，又保证了蛋白质的摄入，可以给8个月以上、已经长牙的宝宝食用。

　　准备番茄、熟鸡蛋和沙拉酱。将番茄，熟鸡蛋分别去皮切成薄片;两片番茄夹一片鸡蛋码在盘中，最后淋上沙拉酱。简单又美味。