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天热吃不下饭?宝宝夏日开胃食谱

作者: PCbaby 出处:pcbaby 2016-07-06 10:17

  天气越来越热,不仅大人,就连宝宝的胃口也受到了影响,喝奶量、饭量都下降了不少。这可愁坏了不少爹妈:“孩子还在长身体,这样子不吃,营养怎么能跟得上呢?”在这火热的夏季,怎样才能让宝宝敞开肚皮,大口吃饭呢?今天,小巧妈跟你分享夏日开胃食谱咯!好吃又能简单做!

  ·夏日开胃必备:冷面

  凉爽清淡的冷面,顺滑润喉,可以自己调制酱料,或是酸,或是辣,或是清淡。冷面的制作方法比较特殊,先是熬制面汤,待其冷却,将面条烫熟后用凉开水冲洗一遍,然后再加入面汤与其他佐料,制作过程简单轻松。

  推荐食谱:牛肉冷面

  1、将牛肉切大块浸凉水洗净,放进凉水锅里以旺火煮开后,撇去表面飘浮血沫,然后放入酱油及精盐,此时可改微火炖之。

  2、将葱、胡罗卜装一特制小布袋里放入锅中,待牛肉完全炖熟时,捞出放置案板上,等其晾凉时切成小薄片。

  3、将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。

  4、将超市购买的面条放入开水中煮熟,然后再放入凉水中过一遍。

  5、在面条中加入面汤,加上配料,如水果丝、鸡蛋丝或是小白菜等,撒上熟芝麻、淋上香油即成。

  ·夏日开胃必备:糖醋里脊

  酸酸甜甜可以是孩子们的最爱。夏天适当吃点酸的,可以打开孩子的食欲。夏天吃糖醋里脊,那个酸爽,可是棒棒哒!

  1、将菠萝、西红柿切成块备用;鸡蛋打入碗中搅匀。

  2、里脊肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水、淀粉、面粉抓匀。

  3、葱、姜洗净切末。

  4、碗内放料酒、糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁。

  5、锅内放油,烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出沥油。

  6、锅内留底油,烹入芡汁,加入菠萝、西红柿,倒入肉片,炒匀,淋香油。

  ·夏日开胃必备:鸡蛋番茄沙拉

  清爽的番茄配上营养丰富的鸡蛋,可以满足宝宝的味蕾,又保证了蛋白质的摄入,可以给8个月以上、已经长牙的宝宝食用。

  准备番茄、熟鸡蛋和沙拉酱。将番茄,熟鸡蛋分别去皮切成薄片;两片番茄夹一片鸡蛋码在盘中,最后淋上沙拉酱。简单又美味。

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