刘桂萍
2014/3/3
陕西省第四人民医院
儿保科
你好!孩子不爱吃饭,建议可以给孩子吃一些汤或者鲜的食物,可以采用鲜虾,丝瓜、花生油、料酒、姜、葱、味精、精盐等,将丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。然后将鲜虾清洗干净,倒入一定的料,需要注意酒不能过多,仅仅一点提一下鲜即可。然后加入少许精盐拌匀,腌10分钟左右,然后放置锅上,倒入花生油烧热,爆炒一下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加过量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。这道菜不仅味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。