进入了我国农历二十四节气中的“立夏”,夏季也悄然而至。中医有说法叫“暑易伤心”,因为天气转热,生物的新陈代谢变快,而人体的心脏机能处于旺盛时期,所以此时的养生重点是心脏。
妈妈们不妨多为家人烹饪以下4款立夏养心好食物,让家人舒适过夏。
推荐一:鸡蛋
一些地区有立夏吃鸡蛋的习俗,而古人的做法也有几分医学依据。
从中医看来,鸡蛋性平味甘,具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。由西医看来,鸡蛋富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素,而且具有极高的营养价值,还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂,并经现代实验研究证实确实具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用。
一般而言,将每日没人鸡食用蛋量控制在2个以内,鸡蛋是立夏补充营养的好食物。
推荐二:猪心
所谓以形补形,猪心确实有那么一点这样的功效。猪心性平、味甘咸,有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分,脂肪含量少,能加强心肌营养、增强心肌收缩力。
推荐三:莲子
夏天来了,也将赶上吃莲子的好季节。夏季消暑食用莲子是不错的选择。因为莲子性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。
推荐四:蜂蜜
夏天来了,多在食物添加一些蜂蜜可以帮家人滋补身体。在中医看来,蜂蜜性平味甘,具有滋阴养血、补心润肺之功。而且蜂蜜也富含营养,含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分,有强健、滋补、强壮等功效,能提高脑力、增加血红蛋白,改善心肌功能。
(图片来源:视觉中国)
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