维生素C可谓是女性之友,淡化黑色素保持美白水嫩肌肤;促进铁的的吸收改善贫血肤色,连一口好牙也不能缺少它。然而,维生素C还有一个许多妈妈们都不知道的好处——就是促进减肥顺利进行。
图片来源于华盖
美国亚利桑那州大学的一项研究表明,在做同样正常运动的时候,摄入含足够量维生素C的人较维生素C摄入不足量的人,能多消耗掉的30 %的脂肪。虽然研究并不意味着维生素C可被视为新的解决肥胖问题的新手段,但是如果出现维生素C摄入不足,则会阻碍减肥。
除此之外,在研究对肥胖症患者使用抗坏血酸的双盲安慰剂控制试验中,给一组肥胖女性服用安慰剂,给一组过于肥胖的妇女每天服用3克维生素C,这两组人员都只是进行了一般性的饮食。试验持续6个星期,没有能明显降低体重的具体活动或特定的食物选择,但是第一组服用维生素C的妇女比只服用安慰剂的体重下降得要快。
所以,想要产后减肥一举成功的妈妈们,大冬天也要亲吃蔬菜新鲜蔬菜水果。在此,为各位新妈们奉上补充维C的建议。
【补充量】
一般而言,成人每天需要维生素C的量是100毫克,正在哺乳的妈妈们则要增至130毫克,每个人对于要维生素C的需求量存在着一些差异。专家透露,成人若每天都能摄食400-500克蔬菜,再轮番吃两三种合计为200克左右的各式水果,一般就不会缺乏维生素C。
不建议妈妈们通过保健品增加维生素C。短期内服用维生素C补充品过量,会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用,长期过量服用可能导致草酸及尿酸结石;当一次性摄入维生素C达到500-5000毫克以上时,可能会导致红细胞大量破裂,出现溶血等危重现象。
【当季的VC蔬果】
在冬天,北方的人们爱吃的萝卜白菜所含的维生素C并不高,所以要额外补充韭菜、油菜、西红柿、卷心菜、菠菜等生素C含量较高的细菜。另外,地瓜和土豆的维生素C含量也不低,每百克的含量可分别达16毫克和30毫克,用绿豆生发的绿豆芽,黄豆生发的黄豆芽,每百克维生素C的含量可达10毫克以上。
至于水果,人们爱吃的苹果维生素C含量并不高,妈妈们爱喝的低卡柠檬水其实也只是含有少量维生素C。应该选择北方产的新鲜的大枣、山楂等维生素C含量较高的水果,还有来自南方的猕猴桃、橘子、柚子等都是维生素C含量也较高,一般都在40毫克左右。
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