骨灰大咖级别菜单:巧克力慕斯
图片来源于华盖
@家有2宝:慕斯国际顶级甜品,麻麻超高的技艺在家制作顶级美味,给宝宝舌尖上的诱惑的同时,也可以邀请三五好友一同品味下午茶,分享小时光哦。
家庭简易版巧克力慕斯做法:
1、把蛋清放入碗中,加一点柠檬汁后用电动打蛋器搅拌。当蛋清开始起泡时,加入细砂糖。把打发好的三分之一蛋清倒入融化后巧克力中;
2、接下来要快速的搅拌。拌匀后,加入剩余的蛋清并旋转容器,把底部的巧克力往上翻;
3、最后放入小容器中,在冰箱里待上两个小时就可以上桌了。
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来源:pcbaby2014-12-31 14:48:00