图片来源于太平洋亲子网
产后滋补主菜推荐:高丽菜炒香菇
食材:
高丽菜220克、红椒30克、干香菇3个、葱1个、食用油少量、葱1棵
做法:
1、高丽菜剥开叶片,洗净切片。香菇泡软,洗干净去蒂,切丝,葱洗干净切断,红椒切片。
2、有过爆香葱段,翻炒红椒和香菇,再加入高丽菜炒至熟软。
3、最后加入少许盐拌炒均匀即可。
营养小贴士:高丽菜富含维生素B群、维生素C和膳食纤维,有助于消化和排毒。香菇含有增强抵抗力的功效。这道家常菜有防治便秘,增强抵抗力的作用。
食材:
彩椒50克、虾米5克、鸡胸肉70克、葱1棵、豆腐2块、香菇2个、姜2片、油1匙、盐1/2小匙
做法:
1、将食材洗干净之后,将香菇和虾米用水泡软,豆腐、彩椒和香菇切成块。鸡胸肉汆烫,放凉后切成块。葱切段。
2、油入锅烧热,爆香虾米、香菇和姜片,放入豆腐块、彩椒、葱段和鸡肉片,大火炒拌到熟,最后调入盐即可。
营养小贴士:彩椒富含维生素C,可以增强抵抗力,活化肌肤,能使皮肤保持年轻。鸡肉和豆腐含有优质蛋白和矿物质,具有滋补功效。
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