准备食材:
6寸酸奶蛋糕坯1个,淡奶油200g,细砂糖20g,奶油霜1份,蓝莓适量,芒果适量。
做法:
1、冰冻过的椭圆形的酸奶蛋糕脱模。
2、把淡奶油加入细砂糖打发至于9成发,如果要硬身一点的打到十成发,直接抹在蛋糕坯上,由于还要一层装饰的,所以这一步骤我没有抹得很平。
3、用WILTON48齿嘴、WILTON7圆嘴裱,把奶油霜装入裱表袋里挤出花篮状。
4、先挤大条的竖条,再挤横的线条,再挤竖条再挤花横条。
5、挤完周边花篮。
6、用WILTON7圆嘴挤出底座花纹,山寨版的星花嘴挤出花绳的花边。
7、摆上水果及把手,蛋糕大功告成。
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