坚决只吃这种食物,而排斥那种食物——挑食,已经成为宝宝们饮食的“潜规则”,家长对此也司空见惯。殊不知,长此以往,不仅会使宝宝营养失衡,留下健康隐患,还会影响他们的智力发育。
挑食危害宝宝健康
有些宝宝平时零食吃得多,正常的三餐往往成为点缀。也有些家长轻视早餐,只让宝宝随便吃点东西就送去托儿所了。这样可满足不了宝宝正常活动和身体发育所需要的能量和营养。如果宝宝不喜欢吃荤菜,他的蛋白质、脂肪摄入会不足;如果宝宝不喜欢吃蔬菜、水果,他的维生素摄入会不足。
长期挑食,可导致宝宝某些营养素摄入不足或过剩,影响宝宝的生长发育和身体健康。宝宝的免疫力也会受到破坏,容易感染各种疾病。宝宝情绪异常、常常哭闹等也都或多或少与挑食有关。所以,宝宝的饮食要做到营养平衡,尽量丰富,家长不能纵容挑食的习惯。
宝宝为什么会挑食?
1. 父母是宝宝的榜样
父母是宝宝的榜样,从宝宝的一日三餐中可以看到父母的饮食习惯,父母看似无意地评价哪种菜好吃,哪种菜不好吃,喜欢吃什么,不喜欢吃什么,都会被宝宝听到耳朵里。要培养宝宝良好的饮食习惯,父母首先要以身作则,改变、调整自己的饮食习惯,最起码在宝宝面前不要显露出特别的饮食偏好。
2.宝宝的个人喜好
4个月以后的宝宝,味觉越来越灵敏,接触食物的种类也比较多,再加上个人的性格也越来越明显,挑食毛病就容易产生。喜欢或讨厌某种食物可能是由于食物的味道、颜色或口感,也可能是因为宝宝曾经对某一食物留有不好的印象。
3. 强制进食导致逆反心理
家长追着宝宝喂食的情形经常都会见到,家长往往使尽浑身解数,可宝宝依然我行我素,弄得又累又急的家长两个巴掌打上去,眼泪汪汪的宝宝也只能把饭吃下去。不过,家长用强制或粗暴的手段逼宝宝吃东西,反而会使他产生逆反心理。因为不愉快的情绪不仅会降低食欲、影响消化,而且会让宝宝产生对立情绪或恐惧心理,这种强制进食往往会增加宝宝挑食的可能性。
专家支招,搞定挑食宝宝
1.用激烈的手段来硬让宝宝“吃下去”,往往会有反效果,造成宝宝更强烈的抗拒。最好的方法应是“循序渐进,循循善诱”,对于宝宝不喜欢的食物,不妨从少量开始慢慢鼓励他尝试。当宝宝完成一种新食物的尝试时,也要多多表扬他。
2.尽量避免让宝宝一边吃饭,一边看电视,确保宝宝每天有固定的吃饭时间。
3.零食是造成宝宝挑食的一大“罪魁”。因此,专家建议两餐之间最好不要给宝宝吃零食,让他保持一点饥饿感,才会好好吃饭。
4.用餐时尽量让宝宝坐在高椅上,不要让宝宝在椅子上玩玩具,要培养他有正经吃饭的感觉。
5.大家一起吃饭的气氛是很有感染力的。当宝宝发现爸爸妈妈吃得有滋有味,他也会嘴馋。开始的时候餐桌上要有一两样宝宝爱吃的菜,然后逐渐地增加和调配食物的种类,宝宝慢慢地就会养成不挑食的好习惯。
6.爸妈应花点心思在烹调上,使口味更适合宝宝。第一次尝试新食物时,量不要太多,或者当做配菜与其他孩子爱吃的食物一起烹调,以“浑水摸鱼”的方式让他在不知不觉中吃下去,若能接受再慢慢加量。
7.要常鼓励宝宝吃饭,例如,“吃下菠菜会像大力水手一样强壮喔!”对男孩,爸妈可诱导宝宝说要好好吃饭,多吃蔬菜,这样可以长得快、跳得高、力气大。对女孩,爸妈则可以说好好吃饭,长大才能变聪明和漂亮哦。
8.宝宝断奶以后,味觉细胞就已发育完全,这时爸妈应该注意及时给宝宝添加辅食,使他的味蕾感受并逐渐适应各种味道的刺激,这样才能有助于避免形成挑食的坏习惯。
9.对2岁以后的宝宝,吃饭时可以给他一把小勺,让他自己动手吃,这样可以培养宝宝自己吃饭的习惯。
10.宝宝对吃饭有了兴趣后,爸妈还应在做菜时经常变换花样,以防宝宝对某种食物产生厌烦心理。
11.厨房对宝宝来说是另一片天地,各种颜色和形状的食物,都能让孩子感觉新奇。爸妈准备饭菜时,不妨让宝宝做你的“小助手”,这也是培养他们对食物产生兴趣的一种方式。
温馨提示:家长要尽可能减少食物中营养素的损失,给宝宝合理地搭配饮食,如果宝宝挑食严重,还应该给宝宝补充适量的营养素补充品,以保证宝宝摄入足够的营养,让宝宝的体格与智力健康地成长。
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