智力发展 孩子大脑最爱6种食物

健脑营养：钙

　　钙可消除紧张不安。钙是天然精神安定剂，能放松神经细胞，帮助宝宝健脑。

　　富含钙的食物：鱼贝类（沙丁鱼、秋刀鱼等）、海藻类（海苔、裙带菜等）以及乳制品（牛奶、酸奶、奶酪等）。

　　特别推荐：芝麻酱

　　芝麻酱有很好的健脑功效。每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品，甚至比有些奶酪中的钙含量还要高。

　　推荐食谱：芝麻酱拌豆角

　　材料：豆角600g，油、盐、芝麻酱、大蒜、清水各适量。

　　做法：

　　1、豆角洗净择成长段备用，锅放清水烧开，加入几滴色拉油，把择好的豆角放进去焯烫。

　　2、焯烫熟的豆角捞起，放入凉白开中冲一下，沥干水装盘。

　　3、取一小碗，倒入一些凉白开，兑芝麻酱，加入盐、鸡精和大蒜搅匀备用。

　　4、最后把兑好的芝麻酱连同汁一起倒在豆角上即可。