西葫芦的做法大全

香煎西葫芦

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 婴儿（6个月以上）
• 儿童

注意事项

最好不选粗的，细的西葫芦，味道更鲜嫩，而且出水也较少。不要选十分深绿色的，要选择翠绿中带白的，口感嫩。要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。
西葫芦不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

食谱推荐

西葫芦番茄天使意面

西葫芦含有丰富的维生素、水分，能够补充人体所需的维生素，还能让肌肤更加水嫩，另外西葫芦含有大量的纤维素，能够促动肠胃蠕动，加快人体新陈代谢，对排毒、预防便秘有很好的疗效。

彩椒香菇西葫芦

这道彩椒香菇西葫芦色彩鲜艳，卖相诱人，是下饭的快手菜。而且香菇、彩椒和西葫芦均含有可观的膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。

虾皮清炒西葫芦

西葫芦含有大量的纤维素，食用西葫芦有助于促动肠胃蠕动，加快人体新陈代谢，对排毒、预防便秘有很好的疗效。

西葫芦牛肉煎饼

西葫芦含有丰富的维生素、水分，能够补充人体所需的维生素，还能让肌肤更加水嫩，有效改善皮肤暗黄的状况。

糊踏子

鸡蛋含蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素，能够促进胎儿的大脑发育。因此，有些产妇为了加强营养，一天吃很多个鸡蛋，但其实这对身体并无好处，产妇每天吃3个鸡蛋就够了。

香煎西葫芦

西葫芦有美容保健的作用，让肌肤更加水嫩。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。