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柿子怎么吃

柿子好吃是好吃,但一次性吃太多也是不行的,有些人会发现在吃柿子的时候嘴巴总会感觉有点涩,这种情况可能是因为柿子还没有那么熟,但也可能是因为其他原因,因此吃柿子也要注意点,那么柿子怎么吃比较好呢?

柿子怎么吃不涩

有些人会发现吃柿子的时候嘴巴都是涩的,那么柿子怎么吃不涩呢?

首先就是把水果和柿子放在一起,前提要选择成熟的水果。例如苹果或者梨子,香蕉也是可以的。然后把它们全部放在一个袋子里面。找个位置放好,然后开始密封,大概逐渐放3-5天就能吃了,因为成熟的水果会释放出它的能量,来催熟的乙烯。密封在袋子里的柿子就会借助乙烯的元素,使柿子慢慢成熟。

或者温水脱涩。将脆柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入40℃的温水淹没柿果,密封容器。在容器外面用麦糠、麦草包裹着,然后隔一段时间加点热水,保持水温在35℃-40℃。让柿子在温水中浸泡10-24小时,待水出现了白色泡沫时,说明脆柿子已经脱涩了,可以食用。

柿子怎么吃减肥

柿子虽然含糖量高,但其实热量并不高,那么柿子怎么吃减肥呢?

适量的食用柿子是可以达到减肥的作用的,有利于促进肠道的蠕动,减少脂肪类物质的吸收。但是不宜大量的食用,以免造成腹泻。如果想要减肥,还是需要保持低脂低糖清淡的饮食,其次也需要长期坚持体育运动才可以。

新鲜柿子中脂肪含量比较少,热量也很低,而且含有丰富的膳食纤维、碳水化合物,能增加饱腹感减少对其他食物的摄入,并且可以促进肠胃蠕动,对减肥有利。柿子是常见水果,吃柿子对减肥有帮助。因为柿子中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等,而含有的脂肪和热量很低。不过注意适量的食用柿子可以帮助减肥,但是如果食用过多反而会导致长胖。

柿子怎么吃健康

柿子的吃法还是比较多的,最重要还是要吃的健康,那么柿子怎么吃健康呢?

首先,就柿子的食用量来说,不宜太多,过多地吃柿子,一天吃三个甚至更多,往往是不利于健康的,即使再好吃、再美味一天吃一个即可,吃多了,真的不好。

其次,一定要吃彻底成熟的柿子,如果柿子没有成熟,表皮还很青,这样的柿子,其中的鞣酸往往是比较多的,再与胃部的某些成分接触,导致不适,想来是糟糕的,为此,生涩的柿子吃不得。不过可以用盐水脱涩 烧开水冷却至常温,并加入适量的盐,然后将柿子倒入盐水中,用坛子密封起来,5天左右可以脱掉涩味。盐水的比例是50:1。

然后,考虑到柿子中的糖分非常高,对于血糖高的人不宜多吃,以免一下子出现波动,带来比较大的影响,也是不利于健康的。

柿子怎么吃不得结石

如果柿子吃太多的话可能会得结石,那么柿子怎么吃不得结石呢?

中医认为,柿子味甘、涩,性寒,入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、咽痛等症。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。

不要吃没有成熟的柿子,因为其含有大量的鞣酸,和胃液结合以后容易生成不易消化的块状物,也很难排出体外,久而久之就成胃结石。但是我们通常吃的柿子都是熟的,熟柿子中含有的鞣酸量很少,适量的吃是不会有什么问题。柿子性凉,胃不好的人也不要吃,另外空腹吃柿子的话容易得肾结石。

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