蛇肉能吃吗

蛇肉味道是比较甜的，而鸡肉比较滑嫩，那么蛇肉能和鸡肉一起吃吗？

蛇肉和鸡肉是可以一起炖的。身体免疫力差就要注意补充富含优质蛋白质的食物，蛇肉和鸡肉都是可以补充蛋白，提高免疫的，蛇肉性寒，不要一次吃太多，不过鸡肉可以多吃一些。

蛇肉可以祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤、解除人体疲劳等功效，对防治血管硬化有益。但是吃蛇肉要注意，警惕寄生虫病的发生。蛇肉细嫩鲜美，吃过蛇肉的人都喜欢蛇肉的口感。其实蛇肉还有很高的药用价值，吃蛇肉可以祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、还有解毒洁肤等功效，而且蛇肉中的营养成分很高，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳，是脑力劳动者的良好食物。

蛇肉虽然好吃，但也要搭配好食材才行，那么蛇肉不能跟什么一起吃呢？

蛇肉不能和猪肉、牛肉、鲤鱼一起食用，因为会影响机体的生殖能力。蔬菜当中，蛇肉不能和土豆、洋葱、青葱、鲤鱼、大蒜一起吃，因为可以刺激肠道粘膜引起肠道功能紊乱。饮品当中，不可以同时饮茶、喝酒、特别是烈性的酒，会损伤肠道粘膜。蛇肉不能和绿豆一起吃，因为会中毒。调味品中，不能和辣椒、蜂蜜、酱油、味精、醋一起吃。

蛇肉的营养价值非常的丰富，其中它的肉、皮、胆、肝、等都可以食用，可以给我们的身体补充到充足的营养物质，对我们的身体健康有一定的好处。但是孕妇是不适宜吃蛇肉的，会对孕妇腹中的胎儿产生不好的影响，对于孕妇的身体也是一种负担。

有些人会把公鸡和蛇做成一道菜，但蛇肉有禁忌事项，那么公鸡和蛇可以一起吃吗？

公鸡和蛇可以一起吃。从中医学的食物相克来说，蛇肉不易和萝卜同食，因为萝卜性寒,脾胃虚寒者不宜多食,不宜与西洋参等同用,亦不宜与蛇肉同食。蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，经常用脑的可以吃点蛇肉。

蛇肉虽然很滋补但要注意，蛇肉不能跟萝卜一起吃，严重时可以造成死亡。同时蛇肉里面可能含有寄生虫，有些地方出售的蛇肉都是蛇场模拟野生环境下生长的蛇，每年都有两次的驱虫，营养价值和野生毒蛇相同，更主要的是安全，可以保证蛇肉不含有寄生虫。），如果是野生的蛇肉，一定要煮熟才吃。这样才可以有效的杀死蛇肉里面的寄生虫。

蛇肉虽然好吃，但也不能吃太多，不然反而有害，那么蛇肉吃多了有什么坏处呢？

蛇肉包含多种氨基酸，谷氨酸可增强脑细胞活力，缓解疲劳的天门冬氨酸。而且对防治血管硬化也有一定的作用。其中钙、镁等元素，可预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症和结核。脂肪中含有亚油酸等成分对防治血管硬化也有作用。注意身体抵抗力底的时候不建议食用，比如生病、怀孕、或是有其它病状的时候，蛇肉寄生虫也比较多，要谨慎食用。

蛇身上有很多寄生虫，就在肉皮中间，如果人吃了生的或是半熟蛇肉，寄生虫进入人体的可能性就会很大，并和人的机体争夺营养，而且还会排出一些有毒有害的物质，对人体产生危害。所以大家还是可以根据自己的喜好来选择是否食用蛇肉，蛇肉的营养价值虽然很高，但是，也不能一次吃很多。