小西米吃起来口感比较顺滑,那么小西米怎么做好吃呢?
小西米做成西米芒果糖水好吃。首先将西米倒入碗里,留着备用。然后里面放一些水,等水烧开之后把西米倒进去开成大火熬煮。在煮的过程中取一只小碗,加入少许水,放入一块冰糖,等冰糖融化成糖水后,把牛奶倒进去,搅拌均匀,留着备用。
在煮西米的过程中,要不断的搅拌一下,不然容易糊了,等看到西米全部变成透明状的时候,就可以关火了。然后把西米捞出来,沥干水,倒入碗里面,再加碗里加入一些凉水放在一边放凉,将泡凉的西米沥干水之后放入牛奶中,再把芒果肉也放在上面,这样一杯西米芒果糖水就做好了。