食谱原料:
鲜芦笋150克,丝瓜375克,胡萝卜50克,草菇 6朵,瘦肉150克,姜2片。
工艺做法:煮。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;汤的做法。
菜谱属地:川菜。
制作方法:
1、鲜芦笋削去硬节皮,洗干净,斜切成小段。
2、胡萝卜去皮,洗干净切块。
3、草菇洗干净,切片。
4、丝瓜削去外皮,冲洗干净,切块。
5、瘦肉洗干净,切片。
6、煲滚适量水,下鲜芦笋、丝瓜、胡萝卜 块、草菇片、瘦肉片、姜片。煲滚后改中火滚约1小时,下盐调味即成。
健康提示:
丝瓜营养价值高,富含B族维生素,有通经络、行血脉、下乳汁的功效。该食谱美味清甜,营养健康。(图片来源于CFP)
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